粽子配料的养生功效
粽子的配料中很多都有补益作用，小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效，还能够增加蛋白质含量；花生、莲子、山药、芡实是夏季清补的食材。制作肉粽、蛋粽，则可以提高蛋白质和脂肪，并增加铁的含量。枣馅儿粽子有补中益气、养血安神的功效；栗子馅儿粽子具有补气健脾、益肾的功效；水果馅儿粽子有润肠通便的功效；蛋黄馅儿粽子有健脑益智的功效。
吃粽子养生
一年一度的传统佳节端午节，一个充满故事的节日。从农历节气看，端午正值仲夏前后，是一年中阳气至盛的时候。气温升高，湿热天较多，此时正是义乌民间常说的“五毒”(蝎、蛇、蜈蚣等)较易出没的时节，也是疾病高发时期。从古至今，端午节时老百姓都会在家门前挂艾叶、饮雄黄酒、佩戴中药香囊等，很多人这么做的时候可能并没有想过，这些沿袭了千百年的传统习俗有什么奥妙？其实，这里面包含了许多“神奇的元素”。
