导读：健康营养饮食 各类水果皮的食疗保健作用，我们现在很多人都知道，很多水果为了杀虫都会撒很多的农药，所以我们选择吃水果的时候都是不吃这些水果的皮的，但是其实很多水果的皮都是有很好的食疗保健的作用的，下面我们就给大家说说各类水果皮的食疗保健作用吧。
1、橘子皮开胃化痰。
橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。
2、西瓜皮清热解暑。
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
