清补防暑饮品
(1)酸梅汤：乌梅20g，炙甘草10g.,将2味洗净，用500mL清水，放砂锅内煮沸20分钟，滤去渣，加适量冰糖(糖尿病人可不加糖).调匀放凉即可饮用。具有生津止渴、防暑降温的作用。
(2)清凉薄呵饮：取鲜薄荷叶15g，生甘草6g，绿豆衣lOg，放砂锅内，用500—4000mL清水，煮沸后再煮I5分钟，去渣滤净，微凉即可饮用。具有祛除风热、清凉解毒作用，适宜于汗出不畅、易生痱子的人群饮用。
(3)金银花汤：金银花30g，生甘草6g，放砂锅内，用lOOOmL清水，煮沸后再煮15分钟，滤去渣，微凉即可饮用。具有清热解毒防暑治疖作用，适宜中暑、患毛囊炎及易生痱子的人群饮用。
疰夏的食疗
有些人每到炎炎夏日即口淡乏味、胸闷不适，甚至腹胀、便溏，称为“疰夏”。此类人可选择下列食物：
(1)赤豆弼：取赤豆30g，豌豆lOg，粳米l00g。将豆与粳米淘洗干净，放砂锅内，加l000mL清水煮开后，再改成小火熬煮60分钟三粥成，即可食用。具有健脾化湿、生津止渴作用。
(2)薏米粥：取薏米30g，粳米lOOg，淘洗干净，放砂锅内，加lOOOmL清水煮开后，再改成小火熬煮60分钟至粥成，即可食用。具有健脾化湿、和胃清暑作用。
