然而，现代社会工作压力比较大、工作节奏比较快，对人体的体能要求比较高，如果一味坚持素食，不足以支持人应付高节奏的工作。长期素食容易造成能量储备不足，出现低血糖、经常性的头晕。男性容易造成睡眠不良，女性则会影响到正常的生理活动。因此，是否素食要根据自己的情况，不要跟风、走极端。
直接喝醋会伤胃
张女士听说醋可以软化血管，就坚持每天都要喝一小杯保健醋。坚持了一个月后，她却因胃疼难忍进了医院。
醋作为一种调味品，不光能增进食欲，开胃健脾，促进胃肠对维生素C的吸收，在降血压、防治流感上也有一定的效果。但直接喝醋来软化血管是错误的，醋的酸度太大，食用过量会灼伤食道，损伤脾胃，还会软化骨质，导致骨折。
专家建议，如果想要达到软化血管的目的，应该在做菜的过程中适量放一点醋，一定不要将醋直接饮用，更不能过量饮用。
洗肠并非人人必要
赵小姐非常重视自己的健康，最近三个月她每周要去洗一次肠，感觉这样就可以“排除毒素，一身轻松”。可最近，赵小姐却发现，自己的便意愈发不明显了。“难道要大便失禁?”想到这个，赵小姐有些毛骨悚然。
其实，洗肠并不是适合所有人。大肠是人体一个重要的排泄系统，食物经过人体的消化系统被吸收分解后，残渣排到大肠内，若长时间不及时排出体外，势必会损害身体健康，因而对于长期便秘的人来说洗洗肠是有好处的。
