低脂低胆固醇饮食参考食谱
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第1次 粳米50g 富强粉lOOg 豆干50g 豆油5g
第2次 粳米125g 带鱼150g 卷心菜150g 芹菜lOOg 豆油10g盐2g 香蕉125g
第3次 粳米125g 猪瘦肉50g 豆腐125g 青菜150g 豆油5g盐2g苹果125g
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总热能9．21MJ(2203．6kcal) 氮：热能1：148．75P／S比值1．84
碳水化物371．0g(67．3％) 蛋白质92．5g(16．8％) 脂肪38．7g(15．8％)
动物蛋白36．7g(39．6％) 豆类蛋白14．3g(15．5％) 胆固醇154．5mg
动物脂肪10．4g(26．9％) 食物纤维10．0g 维生素C150．5mg
钾2064．5mg 钠1627．0mg 钙843．9mg
