“我们有人直接供货，价格也比你这便宜的多，你到泰山路附近推销去吧。”文体路附近一家卖油条兼卖豆浆的早餐店老板以有固定供货商为由拒绝了记者。
记者随后来到了泰山路，一家早餐店的员工起初坚称不用豆浆精。耐不住记者的软磨硬泡，让记者找老板问问。老板是位体形微胖的光头中年男子，听说记者来推销豆浆香精，他把记者领进店内，提出要试试产品效果。结果记者刚打开盖子，老板就说不要了，“小伙子你这货进的不好啊，奶香味太浓，放豆浆里会被闻出来的。”
记者说这是今年新品，更符合年轻人口味。店老板笑着对记者摇摇手，“小伙子，我卖豆浆20多年了，什么添加剂没用过？我现在‘从良’啦，有固定门面，做的都是周围老主顾的生意，用了你这添加剂，老主顾一喝就喝出味变了，我生意还怎么做？你到前头那家专门卖豆浆的问问，你这味估计对他们家的口味。”记者随后来到店老板所说的豆浆店，但工作人员说他们不添加任何添加剂。记者折返回早餐店，店老板拍着桌子说：“听他吹！他家那个豆浆我一喝就知道放了什么。”该老板更是自揭内幕：卖豆浆的，大多都往里面“添了东西”。
店老板显然聊性上来了，他向记者爆料说，纯豆子磨出的豆浆和勾兑香精的豆浆，一喝就能感觉口感和香味不同。他更一步爆料说，有的大牌豆浆店，添加的香精和增稠剂都是企业内部专门配置的，“香味比你这个好多了，人家是豆香你这是奶香！”
■市民关心的两个问题
家磨的豆浆
为什么不香呢？
“以前早餐大都是油条加老豆浆。那时的豆浆闻起来有一股豆香味。”家住南京三牌楼的袁女士已经两年没怎么喝豆浆了，她说现在早餐店卖的豆浆，早就没有了以前那种醇香，取而代之的是一种虽然很香，但是却很腻人的味道。而她自己买的豆浆机，煮出来的豆浆也是豆腥味比较重。
对于这种情况，一家豆浆店的老板告诉记者，家用豆浆机制作豆浆不香不稠有两个原因：一是黄豆没有打的足够碎，二是豆浆没有煮“开”。“要想豆浆香没有豆腥味，要多煮。”该老板说，她每天早晨4点多钟就开始煮豆浆，要煮1个多小时才开始卖。
长期喝“豆浆香精”
可导致头痛恶心
那么，对于街头销售的豆浆，到底有没有监管呢？在记者探寻豆浆的相关生产标准时，某豆浆连锁店负责人透露，豆浆生产没有统一的国家标准。
而对于豆浆香精的危害，一位业内人士表示，食用过多会有不良影响。“比如豆浆香精里的香兰素，是一种人工合成香精，大剂量使用可以导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难。”
昨天，不少接受采访的市民均表示，希望豆浆店能向消费者明示豆浆是由豆浆粉调制的，还是磨制后添加了其它成分。但记者了解到，目前有关部门并未对此进行相应监管。
