导读：你知道玉米须的功效作用吗？喜欢吃玉米，但是从来没有注意到过玉米须，玉米须也有保健作用是吧？下面小编为您解答玉米须的功效作用。
玉米须的功效与作用你知多少呢
玉米须的功效:
1、玉米须的作用主要表现在利尿，肾功能改善，浮肿消退或减轻，尿蛋白消失或减低等方面。对治疗慢性肾炎有很好的疗效，而且无毒副作用。
2、玉米须可治疗肾病综合征，用玉米须煎服，结合氯化钾，可治疗周身形水肿，可降低尿蛋白、非蛋白氮，促使酚红试验及血压转为正常。
3、玉米须不但能利尿，还具有抗溶血、抗过敏及解毒等作用，可治疗急性溶血性贫血并发血红蛋白尿。
玉米须的作用：
利尿
玉米须8一l0g制成煎剂口服。对正常人有轻度利尿作用，但弱于猪苓和咖啡因。也有报道临床亡经双旨对照研究显示，本品对人12h、24h尿量和尿钠排泄量与对照组相比无明显差异。
降压
玉米须水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎剂，静注于麻醉犬、猫和兔都有降压作用。实验显示，高血压大鼠腹腔注射玉米须有降压作用，而对正常大鼠则无作用。其降压机制主要是中枢性的，也有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。小剂量玉米须对心脏无影响，较大剂量时心跳高慢、减弱。
利胆
玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。此作用比镁盐慢，但较为持久，且不伴有肠蠕动增加和稀便。
降血糖
玉米须的发酵制剂对家兔有明显的降血糖作用;对葡萄糖、肾上腺素引起的小鼠高血糖也有明显的降血糖作用。但呈现明显的量效关系，但对正常小鼠血压无明显影响。玉米须可能有双肌类降糖药物的作用。
无毒性
玉米须各种口服制剂几乎无毒，正常情况下(医学剂量范围内)，对心脏、呼吸、末梢血管及肠肌几无影响。
其他作用
能明显降低高胆固醇血症小鼠的血清胆固醇含量。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。
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玉米的食用价值
玉米总消费的在口粮比重大约在5%左右，但是随着时代的发展，这个比例有逐步降低的趋势。在“玉米的故乡”墨西哥，“国菜”玉米饼的年消耗量达到1200万吨之多；在发达国家和地区，玉米也被作为补充人体所必需的铁、镁等矿物质的来源为人们广泛食用；在某些贫困国家和地区，玉米依然是人们廉价的果腹之物。
玉米用作饲料、食物和工业原料，在许多地区作为主要食物，但营养价值低于其他谷物，蛋白质含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米为主要食物则易患糙皮病。玉米的谷蛋白质低，不适于制做面包。在拉丁美洲，玉米广泛用作不发酵的玉米饼。
玉米虽然营养价值低于其他谷物，但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食，对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。处于粮食安全的考虑，各国总要储备一些粮食。世界玉米库存量一般占消费量比重的20%左右。
