导读：中药汤剂有什么功效？生活中有些人讨厌一大碗一大碗又苦又涩的中药汤剂，甚至中医治愈了西医无法治愈的疾病，他依然对中医毫无好感，认为中医应该改进难以下咽的剂型。下面看看中药汤剂有什么功效？
酸碱平衡理论认为，人体是一个酸碱相对平衡的肌体。人体内各种体液必须具有一定适宜的酸碱度，这是维持肌体正常生理活动的重要条件之一。人体在摄取的食物中有酸性和碱性物质，另外，人体细胞在代谢过程中也不断产生酸性或碱性代谢产物。肌体可通过一系列的调节作用，最后将多余的酸性或碱性物质排出体外，使体液PH值维持在恒定范围内，这一过程称为酸碱平衡。
正常人血浆的PH值在7.36-7.44之间。PH值改变超过正常范围，不仅改变神经肌肉的兴奋性，而且由于影响酶的活性，使所有细胞的代谢活动和生理机能都受到影响。PH值低于正常值就是酸性体质，典型症状是患者感到没有力气，也就是中医讲的气虚。老年人、糖尿病人、高血压患者、肿瘤病人常常感到没有力气，不想说话，思维迟钝，就是酸性体质导致的结果。其中恶性肿瘤患者，绝大部分是酸性体质。
“中草药一大包，君、臣、佐、使组合使用，疗效很好。若提纯后使用，反而效果不佳。什么原因？这是因为中药里含有大量的生物碱和碱性元素，起着清理中和酸性的作用，然后主药成分再发挥药效。实质上已包含两个用药程序：先清理好体内大环境；再发挥主药的作用。很符合病体客观要求，疗效显着，最好中西医结合，更具有干预优势。”
人体内酸性物质主要来源于甜食和荤菜，碱性物质主要来源于蔬菜和水果。为了使自己的身体处于弱碱性的健康状态，应该多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃荤菜。适量的运动可以加快新陈代谢，使身体保持弱碱性，而过量运动或者长期精神压力过大、疲劳，会使身体偏向酸性，出现疾病。
茶水是弱碱性饮料，爱喝茶的人如工作节奏舒缓，心态平和，往往很长寿，这从另外一个角度支持了酸碱平衡理论。
一、只服上清液
中药汤剂要求是温服，药煎好后就有个静置冷却的过程，等到汤剂凉了，汤剂中的“药渣”都沉淀到下层。我们是不是都习惯只喝掉上面的上清液？这样做是错误的！
每种中药都含有复杂的化学成分，一个由多种中药组成的汤剂中化学成分那就更复杂了。有些化学成分在煎制时因加热而溶解于水中，但在冷却过程中，又会析出而沉淀；有些成分相互结合成复合物，这种复合物也在加热时溶解，冷却后析出沉淀；有些成分经过复杂的水解、氧化、聚合等化学反应，其产物虽然能从药物中析出，但并不溶解于水，成为胶态悬浮在汤剂中，最终也会沉到药液的下层。如果我们只服上清液，就不能将以上这些药物成分摄入体内，无法达到药物应有的药理作用，影响疗效。
正确的做法是：服用中药汤剂时，应先将药液充分摇匀再服用，切勿只服上清液。
二、药液放过夜
经常有这样的情况：煎煮出来的中药汤剂量较大，味道又特苦，就分多次服用，有时当天喝不完，就放到明天早上再喝。这也是错误的做法。原则上中药汤剂应该随煎随服。放置时间长了对药性是有影响的。
中药含有许多化学成分，如淀粉、维生素、挥发油、蛋白质、氨基酸、酶、微量元素等等。这些成分在固体药材中是比较稳定的，但一旦溶解到汤剂中，呈溶液状态就不稳定了。它们会被氧化、分解，会变性、变质。所以溶液状态的中药汤剂放置时间长了会使药效降低，甚至产生其他化学物引起药物副反应。
另外，放置时间一长，药液污染细菌的机会大大提高，加上中药材本身就含有一定量的淀粉、糖、蛋白质等营养物质，正是细菌生长繁殖的很好条件。所以放置时间长了可能使药中细菌滋生繁殖，使药液变馊、变质，服用后可能对人体健康不利。
正确的做法是，中药煎好后，趁温热先服一半，过4——6小时后再服另一半。
三、加糖服中药
中药汤剂有一个共同特点，就是味苦。这造成有些人对服中药汤剂存在心理阴影。为了让中药汤剂容易下咽，有人就往里面加些糖来降低苦味。这种相当普遍的做法也是错误的！
我们知道，每种中药都有自己的“性”和“味”，即所谓寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、甜五味，不同的性味决定了不同中药的药效。而糖，无论是蔗糖、甜菜糖、麦芽糖，也是从植物中提取出来的成分，它也有自己的“性”和“味”。这样就可能与中药汤剂中的某种成分的性味发生冲突。如蔗糖是温性的，如果掺入寒性的清热中药中，就会降低其寒凉之性，影响了其退热的药效。
其次，某些中药本来就是借助其苦味来达到治疗效果的。如健胃药，就是依靠其苦味剌激消化腺，增强消化液的分泌而达到健胃的治疗效果的。加糖后降低了苦味，就降低了其健胃的疗效。
另外，糖也是一类化学物质，它可能与某种药用成分发生化学反应，解除了它的药效。如味道极苦的中药马钱子中的部分药效就可被糖所解除。
