导读：茶籽油有什么好处？对于茶籽油，可能大部分人还是比较陌生的。茶籽油富含丰富的维生素，是一种对健康非常好的食用油。下面就跟小编一起来看看茶籽油有什么好处？
茶籽油好处多，你知道多少？
茶籽油（又叫山茶籽油、油茶籽油）跟我们常说的茶树、茶叶无关，是由一种叫做油茶树的木本植物果实压榨提炼而来的。
油茶树树龄达上百年，其果实有长寿果之称。茶籽油与橄榄油、椰子油、棕榈油并称为世界四大木本植物油。
茶籽油跟橄榄油成分相似：不饱和脂肪酸含量高，油酸、亚油酸含量高，还含有抗氧化的角鲨烯、山茶皂苷、茶多酚及多种维生素，可直接食用。
茶籽油有什么好处，你都大概了解了，下面我们来看看食疗方。
茶籽油食疗方
除烹饪使用外，对于特殊人群，还有以下几种食疗方——
1、高血压及高胆固醇患者：取两汤匙茶籽油拌白米饭早上食用。
2、便秘患者：每天早上空腹喝一汤匙茶籽油。
3、脚常抽筋者：取适量茶籽油炒瘦肉加生姜一片，炒熟之后食用。
4、产妇：用茶籽油炒菜，可清肝解毒及消除怀孕期间小腹脂肪，恢复身材。台湾女性“月子养生”中最常提到的“麻油鸡”，就是用茶籽油煮鸡，另外，用茶籽油炒腰子也是产后很好的补品。
5、肠胃虚弱人群：茶籽油加葡萄、狗尾草（马尾草）炖鸡可以健胃。
茶籽油的食用方法
1、凉拌：茶籽粉经过高温蒸熟压榨出来的茶籽油（熟榨），可直接凉拌各种荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，并可调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑、气味清香、不油腻等特点。
2、煎炸：用茶籽油可以炸制各种食品。高温加热后不会改变它的营养成份，也不会产生有害于健康的物质。不论经过多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。
3、热炒：用量仅需一般食用油的三分之一。不用预热、不用呛锅，油烟少，不粘锅。炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。
4、清蒸：在清蒸前或清蒸后加一匙茶籽油，蒸鱼或炖蛋更清香鲜亮。
5、烘烤：在烘烤前或烘烤后涂抹一层茶籽油，能保留食品原有的新鲜，使食物鲜香酥脆、口感爽滑。
6、做汤：茶籽油有很强的提味功能，而不“喧宾夺主”。做汤完后滴几滴茶籽油能使汤增色不少，口感爽滑，清香味美。
茶籽油对女性的好处
女人都喜欢保养，山茶籽油，作用太大了，又纯天然，对皮肤来说是极品，虽然也不便宜，但是有必要去用了。
在西方，上好的特纯山茶籽油一直是有钱女人的美容专用品，3千多年来无数女人用曼妙雪白的肌肤证明，山茶籽油是全能的“化妆品”，无论是吃或抹均具有美容神奇作用。
1、唯一可以减肥的神油
山茶籽油的不饱和脂肪酸和天然优质维生素E联合作用，可以分解体内脂肪；维生素K外抹可以吸收皮下多余脂肪，因此它是唯一内服外用均具有减肥作用的天然植物神油。
2、既可防晒又可以防冻
山茶籽油夏可防晒冬可防冻，夏涂于皮肤可以防止皮肤红肿刺痛，尤其可以预防皮肤癌；冬季对于皮肤发皴、手脚干裂、掉皮屑有极好防止效果。婴儿尿腌、汗渍处亦可涂抹。
3、象水一样被皮肤吸收
山茶籽油淡淡金色、纯净清澈、清爽不粘，水性的特质令它特别宜于吸收，在皮肤上点山茶籽油，稍加摩挲就能迅速与皮肤同化，这一点是其它天然油料完全不能相比的。
4、全身皮肤迅速变细嫩
山茶籽油富含天然优质维生素E、A、B、D、K、F等，对皮肤的滋养非常温和，没有人工化学化妆品的副作用，可迅速使皮肤柔嫩而有亚光光泽。一般第一次油浴就有明显感觉。
5、皮肤问题可迅速改善
山茶籽油制剂在医学上可以治疗烫伤和烧伤，有抗炎和滋养皮肤生长的作用，可防止皮肤皴裂和瘙痒，它对消除妊娠纹、陈旧性伤痕、各种斑痘等皮肤问题均有明显改善！
茶籽油有什么好处？茶籽油被称为东方的橄榄油，可想而知它的营养价值有多高。
