春天，大多数人通常会觉得疲乏无力、昏昏欲睡，而这就是老话里的“春困”。为了缓解春困感，建议大家平日多饮用酸梅汤。
酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等，尤其是酸梅中特殊的枸橼酸，能有效抑制乳酸。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。酸梅汤的原料主要是乌梅、山楂等，再加上冰糖，其主要功效就是去油解腻、润心肺。乌梅能减少肠胃对油腻的吸收，并可帮助脂肪快速溶解，肝火旺的人尤为适合。山楂具有去油解腻、降血压和活血化瘀的作用。因此，当熬夜工作或精神疲惫时，喝酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。
酸梅汤、酸梅晶超市里都能买到。如果有时间，还可以根据自己的口味，在家自制不同风味的酸梅汤。例如，用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点儿红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，可起到生津止咳的作用。每天喝杯酸梅汤，不但有助于促进消化，还能防止下午工作时犯困。(刘志华)
