导读：夏季提高免疫食物有哪些?炎炎夏日，女性可以通过补充水，让鼻黏膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵，注意多补充些鱼、肉汤、蛋、奶等营养价值较高的食物，增强肌体免疫功能，今天小编就来介绍下 夏季提高免疫食物有哪些?
不说你也知道，在色彩王国之中，红色是最张扬生命的颜色。但你不知道的是，番茄、西瓜和樱桃那宝石般耀目的红色还是造物主赐予人类的最佳抗氧化剂，而不只是提供水分那样简单。食用红色水果，才是唾手可得的养生之道。难怪营养学家会开玩笑说“幸好亚当当初在伊甸园里啃的苹果是红色的，如果他碰巧啃了一只青苹果，那作为后代子孙的我们说不定就没有那么好的抵抗力，挨过大自然带来的风雨雷电了”。那么，提高免疫力的食物有哪些呢？
果篮里的那抹红
下次你再去超市买水果，请一定要对红色水果特别关注。红色水果包括西红柿、石榴、西瓜、草莓、樱桃、桑椹等，这类水果富含类胡萝卜素，具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。
骨关节炎患者若每天吃35粒樱桃，那么将减轻病痛，其效力相当于阿斯匹林。酸果蔓的果实可以防止尿道感染，也可以降低胆固醇。红色浆果富含鞣花酸，研究表明其可以抗癌。即便是西瓜，那个曾经因含92%的水分而被认为是无足轻重的水果，现在也因它的低热量而备受推崇。
我们还建议大家可以用红色水果来进行“水果排毒法”，它可以使身体内部焕然一新——吃4天红色水果可以释放出积存在肾、肝、内脏和关节中的毒素。此外，红色水果还能完美地消除睡醒时的肿眼泡和沉重大腿，帮助维生素B、C、K、E和微量元素钠，铁，硅，钙和钾充分吸收。
第1天：只吃蔬菜，生熟皆可；
第2天：吃各种水果。
第3天到第6天：只吃清煮的红色水果；
第7天：感觉身体轻盈，脸色红润，迫不及待去享受美好生活。
除了养生的功能外，每一种红色的水果还有着自己不为人知的秘密。
樱桃——樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现，吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后漱口，就能帮你消除这个烦恼。
西瓜——西瓜有能够替代“伟哥”的作用。西瓜中含有大量的瓜氨基酸，药理学家认为这种天然氨基酸具有与“伟哥”（化学名称叫枸橼酸西地那非）类似的药理作用。不过，“伟哥”起效虽快，可对人体有副作用，而“天然伟哥”虽起效慢一些，但绝无副作用。不过，要吃下3个西瓜才能达到服用一粒“伟哥”的效力。
草莓——吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5~10分钟，最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的“鲜维生素丸”吃下。
莲雾——莲雾是一种很好的润肺剂。台湾民间有“吃莲雾清肺火”之说。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用冰糖莲雾治干咳无痰或痰难咯出。
夏季吃8种食物增强免疫力
1、红薯
增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。
2、茶
抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。
3、牛奶、黄豆
牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。
4、牛肉
补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。
5、大蒜
大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
6、番茄
含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，可提高宝宝免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红素更多地被人体吸收。
7、鱼和贝类
补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。
8、麦芽
麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌，抗氧化物，和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。
