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孕妇食谱:吃得营养又不发胖?

2012-02-20 责任编辑:未填 浏览数:201 得宝网

  豆豉蒸鱼

  材料:鳕鱼一片、豆豉、姜丝、葱丝。

  调味料:盐。

  做法:鳕鱼两面均匀涂抹上盐,再淋上豆豉。将姜丝及葱丝摆在鳕鱼上,放入电饭锅中隔水蒸约10分钟即可。

  功效:易产气的食物少用,如:黄豆、笋豆、韭菜,再加上适度的运动,即可治胀气。

  姜丝牛肉

  材料:牛肉薄片、姜丝、蒜末。

  调味料:酱油、色拉油、香油、芡粉、米酒、麻油。

  做法:牛肉先以调味料腌约20分钟。起锅入油,待油热后以大火快炒牛肉片,牛肉熟后即可起锅。将牛肉与嫩姜丝搭配一起食用。

  功效:牛肉富含铁质,有治疗及预防贫血的作用。牛肉应完全煮熟食用,避免生食。

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