营养专家称，在饮食中注意增加蔬菜的摄入，尤其是在炒菜时加点洋葱就有健骨补钙的作用。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，西餐、沙拉、汉堡包中都有它。科学测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。
此外，吃晒制的萝卜干也能起到补钙健骨的作用。食用方法是将萝卜干浸泡后挤净水分，泡进酱油里约6～7个小时，将萝卜干捞出，把酱油挤干净，加入辣椒面、蒜末、姜末和白糖等料汁，拌匀就可以食用了。(于鑫)
营养专家提示炒菜时加入洋葱可以健骨补钙
2010-12-20 责任编辑：未填 浏览数：168 得宝网
核心提示：吃晒制的萝卜干也能起到补钙健骨的作用.食用方法是将萝卜干浸泡后挤净水分，泡进酱油里约6～7个小时，将萝卜干捞出，把酱油挤干净，加入辣椒面，蒜末，姜末和白糖等料汁，拌匀就可以食用了.
阅读上文:
女性多吃壮阳食物可使皮肤更白皙
阅读下文:
营养师提示饭馆就餐应少吃三种素菜
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