导读：每天吃水果有助长寿，英国牛津大学最新研究发现，吃新鲜水果有很多健康益处，只要每天坚持吃150克，就可使心脏病和中风发病率降低40%。可是，每天能坚持吃水果的人太少了，下面看看为什么每天吃水果有助长寿。
水果吃太少是全球难题
世界卫生组织数据显示，全球每年有近270万人死于水果和蔬菜摄入太少引发的疾病，特别是发展中国家。为鼓励人们多吃水果，美国曾大力推广“2010计划”，即到2010年75%的美国人每天能吃两份水果，但计划最终失败。数据显示，从1988年开始，美国人果蔬摄入量一路走低。
《生命时报》多位驻外记者街头采访发现，美国只有少部分人常吃水果，个别人甚至从来不吃，而是通过吃维生素片来补充营养；日本水果价格较高，一个西瓜价格高达5000~6000日元（约人民币300元左右），因此日本百姓水果吃得不多，以喝果汁为主；只有农业发达的德国，水果种类丰富，人们吃水果的积极性较高。
在我国，居民水果摄入不足的问题也很严峻。2010年，一项5000人参与的网络调查显示，调查前一天，34%的人没吃水果，即使吃了，84%摄入量低于最低推荐量。另一项针对北上广三地小学生进行的调查显示，接近1/3的孩子没有每天吃水果。
记者在北京多家水果店周边采访发现，多数人把水果当成“零食”或“甜品”，想吃的时候吃一点，不吃也无所谓。还有人觉得水果太贵，想吃但望而却步。
水果是真正的“保健品”
“我们研究营养的人，每天都要吃水果，水果才是真正的‘保健品’。”北京宣武医院营养科副主任李缨告诉记者，水果是维生素、矿物质、膳食纤维和生物活性物质的重要来源，可刺激胃肠蠕动和消化液分泌，增加食欲，帮助消化，还能预防糖尿病。吃水果还有诸多不广为人知的好处。
预防癌症。李缨指出，多吃果蔬，可增加膳食纤维摄入量，能明显减少心脑血管疾病发病风险，降低口腔癌、胃癌、肠癌等多种癌症的患病风险。
减缓大脑衰老。香港中文大学研究表明，每天吃两个橙子就能减慢大脑衰老速度。
提高生育能力。印度全国医学会研究发现，西瓜、葡萄、番茄等水果中富含番茄红素，30名不育男性刻意补充后，精子数量和质量明显提高。
带来好心情。新西兰奥塔哥大学研究表明，水果富含维生素C，利于神经递质多巴胺生成，有助于提升情绪，防止抑郁。
错误观念妨碍吃水果
水果虽好，生活中人们为何不吃呢？有专家指出，近年来，中国人膳食结构越来越西化，大鱼大肉等高油、高热量的食物抢占了餐桌，而传统的植物类食物为主的饮食习惯正在悄然改变。而一些误区和困惑也妨碍人们爱上水果。
误区一：升血糖较快。很多人把水果当成“甜品”，认为它是糖尿病的祸首，敬而远之。然而，研究表明，大多数水果升糖指数较低，例如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄等水果的升糖指数明显低于馒头、米饭、薯类等食物，适合糖尿病患者食用，每天可吃200克左右。即使是菠萝、芒果、西瓜等升糖指数偏高的水果，糖尿病患者每天也能吃100克。
误区二：农残多。很多人过分担心果皮农药残留。其实，我国早已禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，食用前大部分低毒农药已分解。吃水果前反复搓洗，可有效去除表面残留物质。
误区三：喝果汁代替吃水果。榨汁过程中，可增强饱腹感、减少胆固醇吸收的膳食纤维被大量滤出，维生素C等抗氧化物质也会受到一定程度的破坏，让水果营养大打折扣。因此，喝果汁不如吃水果。
误区四：迷信超级水果。生活中，人们更倾向于购买那些价格昂贵、被称为水果之王或皇后的超级水果，而对当地应季水果不予理睬，其实水果的营养价值各有千秋，应多品种、多颜色搭配着吃。
正确吃水果四点原则
专家指出，水果不是可有可无的零食，正确吃水果应遵循四点原则。
数量：每天一个苹果。《中国居民膳食指南》建议，成人每天应摄入200~400克水果，普通个头的苹果、梨、橘子等，每天吃1~2个就够了。
搭配：越丰富越好。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国表示，吃水果也要讲究多样性，比如吃了一个苹果，再适量吃些草莓、橘子等，既能保证吃够量，还能让营养丰富起来。
时间：健康人想吃就吃。何计国指出，对健康人来说，吃水果没时间限制，想吃就吃。不过，对控制体重、高血压和高血脂的人来说，餐前吃水果可补充大量膳食纤维和钾，还能减少正餐摄入量。相反，瘦弱、营养不良者饭前吃很多水果会影响食欲，建议饭后吃。值得提醒的是，早上空腹时别吃山楂、柿子等太酸涩的水果，可能引起不适。
选择：首选应季水果。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，应季水果的品质优于反季节产品。对北方来说，4月前没应季水果；5月是草莓；5~6月有樱桃、杨梅、杏等；7~8月是西瓜和桃子的天下；9~10月有苹果、梨、沙果、石榴、猕猴桃等；之后还有橘子、橙子上市。
吃水果解便秘需因人而异有效施治
对于便秘患者而言，我们经常能够听到的，多吃些水果能使肠道变得滋润。这种说法究竟对不对呢？其实，当皮肤干燥时，多喝水能够有效的缓解，但肠道要是干燥便秘该怎么办？为解决便秘，人们常用多运动，多吃蔬果等“解秘”方法，但这些“解秘”方法并非人人适宜，比如阳虚的人，吃生冷水果会使便秘问题加重。
权威肛肠专家表示：“最根本有效的改善办法是形成科学的生活方式，包括加强运动、建立合理的膳食结构以及科学用药，以此来帮助肠道保持年轻与健康。而对于习惯性便秘患者则需通过医学手段协助解决，以规避肠道毒素过度堆积引发癌变。”
想要清宿便排肠毒建议给你的肠子洗洗澡
根据医学报道，不论胖瘦，肠道健康与否，每个人体内都会有3-6kgd的宿便，这些无声无息囤积在大肠小肠里的便便，导致肠道每天都从其吸收毒素并进入血液循环，日积月累后发生质变，进而引起便秘或其他肛肠疾患的加重，甚至癌变。
那么如何使我们的肠道永葆青春活力呢？目前，在临床上备受推崇的智能大肠水疗SPA,被誉为是21世纪最热门的排毒养颜绿色生态疗法，它利用专业的清肠仪器清除体内毒素，定期对身体进行大扫除。由专业医务人员操作，每次约30分钟，经温水的冲击按摩，改善肠蠕动的情形，整个过程安全有效，无需服用药物。如果你还在深受便秘困扰，不妨试试给你的肠子洗洗澡吧！
