导读：哪些零食要少吃？超市里大大小小，五颜六色的零食真是数不胜数啊。哪些不仅是小朋友们的最爱，有些大人也是很爱吃的呢。可是零食吃多了也是不好的。那么，哪些零食要少吃？下面小编带您来看看。
人们重视维生素，主要是因为它能够预防坏血病、脚气病等营养素缺乏症。近年来研究发现，维生素还具有预防癌症发生的重要作用。许多调查也证明，与营养良好的人相比，缺乏维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E的人更容易患癌症，包括肺癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌等。而这些癌症的征兆起初并不明显，有的甚至根本没有任何症状。
人体每天对维生素的需要量很小，不能靠食欲感觉到维生素的不足。随着工作节奏的加快和食品的丰富，生活中很容易发生维生素的缺乏。这是由于大部分零 食、饼干、薯片、糖果、巧克力、甜饮料和方便食品所含的维生素都很少。然而，许多人上班前没时间吃早饭，早上用饼干凑合，中午吃方便面，晚上以速冻食品解 决；饥饿时大吃零食，渴了便求助于甜饮料，势必造成维生素缺乏的状况。特别是脑力劳动者，消耗的维生素数量更多，更需要注意及时补充。这些小零食吃多了会致癌的。
高盐分零食要少吃
鸡翅、烤肠、烧卖等同样属二级零食，少吃为佳。
很多人认为，零食都是些没有营养的食物，能不吃尽量不吃。其实，对待零食并不一定避之则吉，只要懂得选择，配合分量适中的正餐，零食也可以是均衡饮食的一部分。
紫菜、盐焗果仁和豆类等含盐高，只能偶尔享用。蜜饯干果、即食豆花、咖喱角等都添加了大量糖。
切忌大包大包地吃，每星期只宜进食一至两次。
以下10类零食少吃为佳：
薯片：
营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
爆米花：
营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。
水果糖、棒棒糖：
只有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。
果脯、蜜饯：
在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。
果冻：
果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，可也别指望它能增加营养。
话梅、话李：
含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
快餐面：
脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
饼干：
属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。
泡泡糖、口香糖：
营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。
膨化小食品：
营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂。
注意事项：
需要特别注意的是，维生素增补剂并不能完全代替天然食品中的维生素供应。因为维生素只有在天然食品中和其他健康成分一起，才能发挥最有效的防癌作用。 调查数据早已证明，很少吃蔬菜、水果和豆类的人患癌症的机会大得多。大量吃零食和方便食品之后，即便补充维生素片也不能起到和吃天然食物一样的健康效应。
要改善饮食结构，就应当远离那些营养平衡差的食物，经常自己动手，烹调新鲜蔬菜、杂粮薯类，正餐后可进食水果和干果，用豆子和豆制品来代替肉类。这不仅是预防癌症之道，也是长寿健康之道。
