导读：栗子怎样吃最好呢？栗子很多人都喜欢吃，经常吃栗子可以养胃健脾，那么栗子怎样吃最好呢？下面小编为您介绍。
栗有养胃健脾、补肾强筋的功用，适用于肾虚所致的腰膝酸软、舒筋活络等症。《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”
唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。” 中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，经常食用有强身愈病的功能。
药师推荐，栗子适用于肾虚所致的腰膝酸软等症，“肾主骨，腰为肾之府”，栗为肾之果，能益肾，又含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“千果之王”的美誉。脾胃虚寒者、腰腿无力者可多吃栗子熬的汤或粥。
栗子炆鸡
材料：栗子300~400g，鸡1只，冬菇50g，生姜4片。
做法：
1、栗子洗净，晾干。鸡去内脏、尾部，洗净，切成块状。冬菇洗净，浸泡至软。
2、热油锅将姜片爆香，放鸡块翻炒，变色后加入栗子、冬菇稍炒片刻。
3、加入2碗水武火烧开改文火炆20分钟，放入少量生抽、糖稍煮片刻即可。
功效：补脾养肾。
分量：4~5人用。
风栗红豆冬菇煲猪腱肉
材料：风栗250g，红豆50g，冬菇30g，猪腱肉400g，生姜3片。
做法：
1、风栗洗净，切两半。红豆、冬菇各洗净、浸泡。猪腱肉洗净，切小方块状。与生姜一同放入炖盅。加入清水2500ml(约10碗量)。
2、武火滚后改至文火煲2小时。饮时再放入适量盐即可。
功效：养脾健胃，滋阴益气。
分量：4~5人用。
板栗的功效 你会吃板栗吗
相信每个人都有吃过板栗，然而大家知道板栗的功效有哪些吗?今天小编就来为大家介绍一下板栗具有哪些功效，同时还会告诉大家板栗怎么煮好吃，以及吃板栗的时候怎么去皮。想要知道的朋友，不妨跟随小编一起来看看吧。
板栗的功效
板栗在我们日常生活中是很常见的，往往在卖小吃的地方就会有，相信大家也买过吃过。那大家知道吃板栗对我们有什么好处吗?不知道的话，不妨往下看就会得到答案了哦。
1、板栗主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。
2、板栗中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。
3、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
4、板栗含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。
5、板栗中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的显著功效。
