如何预防酒精肝？正所谓“小饮怡情，大饮伤身”，长期大量喝酒可能会导致酒精肝，对身体极为不利。所以，养生之道建议您：长期饮酒要查肝健康，及早改掉不良饮食习惯哦。接下来，小编为您介绍如何预防酒精肝。
如何预防酒精肝
酒精肝是长期大量饮酒导致的肝脏损伤性疾病。人体各种营养物质的转化合成都由肝脏完成，各种各样的毒素亦要经过肝脏来排解，若长期大量酗酒，酒精的代谢产物乙醛对肝细胞有非常大的毒性作用，使肝脏代谢发生障碍，从而导致肝细胞的变性坏死及纤维化。
酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。
要预防和治疗轻症酒精性肝病，戒酒是唯一有效的治疗措施，一般戒酒2～4周即可明显改善症状。对于初期的酒精肝的患者，积极戒酒，改变不良的生活习惯，大多数可以在2-4周调理后恢复正常。
长期饮酒者建议查肝健康
据权威的《中华肝脏病杂志》的统计调查，在西方国家，约50%的肝脏疾病与饮酒有关，在肝硬化致死的病例中，约44%是由于过度饮酒导致的肝硬化。而在临床上，肝硬化5—10年后，非酒精性肝硬化存活率为23%，酒精性肝硬化存活率仅为7%。
酒精性肝病自发现时多为中晚期。医生指出，很多病人都是感觉肝区不适，腹胀、乏力或容易疲劳等症状才来就诊，多数已经是酒精性肝炎，甚至是肝硬化了。因为一开始，患者有轻症酒精性肝病和酒精性脂肪肝时，感觉不太明显，又不知道要戒酒，任其自由发展。
正常饮酒要有“度”
据统计资料显示，酒精肝的形成与酒中含酒精的度数有关。一般男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性更少。40克的酒精约相当于白兰地100毫升、威士忌120毫升、绍兴酒250毫升、啤酒1000毫升。如果超过这个量持续喝上3-5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。
肝脏是一个没有感觉神经的器官，即使出现了肝脏炎症，患者也不会觉得疼痛。所以，专家建议，如有人超过5年长期饮酒或两周内连续暴饮的，最好到医院找肝病专业的医生进行一次肝脏的检查，可以通过肝生化检验、B超影像学和肝组织活检等检查肝脏的情况。
治疗酒精肝的两大误区
1、以为多吃青菜、水果替代主食肉类，认为只要减肥就能治疗脂肪肝。其实，酒精性脂肪肝不是营养过剩的肥胖所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以应当吃些瘦肉、牛奶这类低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，减缓疾病的发展。
2、认为不管治不治，结果都是肝硬化。其实，很多经过体检发现的酒精肝，且症状轻微的患者，建议改变生活方式，积极戒酒和休息，很多患者2-4周再来复查基本上可以恢复正常。无论如何，积极治疗才是正途哦。
怎样喝酒少损肝
饮酒的时候，牢记慢、少、多的原则。慢是指慢慢下肚，不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟满。多是指食饮结合。在饮酒的同时，吃点主食、豆制品等保护胃和肝脏。喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。
饮酒之后，尽量饮用热汤如用姜丝炖的鱼汤，解酒效果较佳。酒后切勿以浓茶醒酒，因为浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。可以吃水果或者喝果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促进酒精快点排出体外。
饮酒过量，头痛、肠胃不适的人则可以洗个热水澡，吃顿清淡的早餐，补充大量的水，然后充分睡眠休息。
最后，建议广大“酒友”，平时应多吃青菜，多运动增强体质，尽量减小酒精对身体的伤害，当然，能少喝最好不过了。
总而言之，无论酒量多么好的人，长期大量的喝酒都是不好的。我们要懂得如何预防酒精肝，健康才是无价的哦。
