本期名人养生系列为您讲述国画大师张大千的养生心得。张大千的养生秘诀是什么？其实在张大千大师的诸多论述中，我们也可以管窥一豹。张大千的养生心得到底有什么不同？我们一起了解一下吧。
张大千（1899年～1983年），我国现代着名的画家，四川人。在国内外画坛享有盛誉，被徐悲鸿推誉为“五百年来一大千”；被纽约国际艺术学会选为“世界大画家”。张大千大师不仅画技炉火纯青，在养生方面也颇为有道。人们认为，他的健康高寿（84岁），与他一生钟情书画和他的“健吃”“、健谈”、“健步”习惯密不可分。
以清淡为“食养”之道
大千先生幼年家贫，常以红薯为餐，成年后亦偏好清淡口味的小菜，以清淡为“食养”之道。他有诗云：“食粟不谋腰足健，酿梨长令肺肝清。”他深知适当的饮食调养会补益精气，纠正脏腑阴阳之偏，曾言：“吃在肚里才实惠。”因此，他在绘画之余，饶有兴趣地在食疗基础上，汇集家传、口尝、耳闻等各种佳肴美味做法，并亲自下厨实践，对菜肴的选料、刀法、烹制、火候、调味等都有详细要求。此外，他终身不嗜烟酒，不打麻将，却以茶为伴。通常他以饮清茶为主，十分注重“茶道”。
书画之道，先要养心
上世纪30年代，他为医学家陈存仁的《心理卫生》手书《乐天长寿辞》：“健康要道，端在正心；喜怒不萦于胸襟，荣辱不扰乎方寸；毋虑毋忧，即是长生圣药；常开笑口。便是却病良方。”既是一幅古朴典雅的书法作品，也是一篇养生心得的佳文。
多年砚田耕耘，张大千深刻体会到书画是一种在纸上进行的气功和太极拳。“书画之道，先要养心”，“用心不杂，乃是入神要路”；“先默静思”，绝虑凝神，后运气于指、腕、臂、腰，以调节全身之力于笔端。“下笔点画撇折曲直，皆尽一身之力而送之”，或似“蛟龙戏海”，或似“蜻蜓点水”，使妙笔生辉。以上运笔，就像太极拳的一招一式，促进血液循环和新陈代谢。并对改善大脑皮质功能、促进大脑思维的敏锐和沉着、调节人的精神活动是很有帮助的。
此外，他曾手书对联多副，概括自己养生心得，如“踵羲皇而齐秦，体虚静以储神。”“身健在，且加餐，把酒再三嘱；人已老，欢犹昨，为寿百千春。”给人以老当益壮，慨当以慷，壮心不已的豪迈之感。
健步，也是养生法宝之一
大千先生年少时身体羸弱，健步对他强体起到了积极作用。年轻时，交通不便，他经常遇水搭桥，披荆斩棘，有意识地进行健步锻炼。在法国、瑞士、德国、西班牙、巴西、美国、新加坡、印度等许多国家的奇山异峰上，都留有他的足迹，爬山使他得到健身之乐。大千先生晚年住在摩耶精舍时，每天要在园内散步，坚持半小时，多年来让自己沉浸在一片浓密的绿意里，耳闻淙淙的水声，他将“生命在于运动”体现在“健步”中。
养生之道，着重于一个“养”字。从日常做起，修身养性，从中我们也可以领略国画大师的风采。追慕前人，我们也要把养生保健变成生活的一部分，陶冶性情，享受人生。
