导读：辛勤的园丁日复一日的为浇灌祖国的花儿而努力，因为职业原因容易引发咽炎、尘肺病等疾病。教师宜多吃哪些食物，可以有效的预防疾病呢？下面一起来了解教师宜多吃哪些食物。
教师平时有针对性地吃些保护咽喉、防尘护肺、健脑益智以及抗疲劳、护眼等食物，对身体大有益处。
1、多食保护咽喉的食物。
教师上课是“口讲、手写、脚站”。“口讲”，即每天都要讲课。若不注意保护嗓音，长期用声过度，可使声带水肿、充血或发生小结，引发急、慢性喉炎，出现声音嘶哑等症状。加之长期受粉尘刺激，或嗜好烟酒，或有急性喉炎多发史，则更易使邻近组织慢性炎症蔓延，从而引致慢性咽炎。“多选食一些清热解毒的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等。
2、多食抗粉尘食物。
教师授课时要用粉笔在黑板上写字。在书写和抹擦过程中都会引起粉尘飞扬。长期吸入粉尘，可引起慢性咽喉炎、慢性支气管炎，严重的甚至可发生尘肺病。”
教师宜适量增加食用胡萝卜、木瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等，这些食物含有较多的胡萝卜素，具有抗氧化作用，预防尘肺病的发生作用，黑木耳和猪血也可清除胃肠道中的粉尘。
木耳：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体外。可防止和治疗各种异物造成的胃肠不适，所以教师最好每周吃两次以上木耳。
猪血：猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒清肠分解物，能将有害粉尘及金属微粒排出体外。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
苦瓜：苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞活性，清除体内有害物质。苦瓜虽口感略苦，但余味甘甜，尤其女性应多吃，可使经血顺畅。
3、多吃润肺止咳食物，对抗嗓子干哑
银耳：能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多黏稠等症，与百合做羹食用疗效尤佳。煮粥凉拌均可。
百合：润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症。
梨：有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。生吃熟吃均可。
除此之外，糯米、葡萄、石榴、柑橘、甘蔗和柿子都是不错的选择。
4、多食益脑食物。
教师宜适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等，含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强，提高工作效率。含磷脂的食物主要有蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等。
5、多食抗疲劳的食物。
教师日常宜多食富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等。同时，各种参汤、龟汤，以 及大枣、麦冬、桂圆等汤剂，也均有消除疲劳的作用。
6、多食养眼食物。
多吃富含叶黄素、玉米黄素的食物。要防止视力损害，除正确用眼外，要多食具有养肝作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等。
教师很多时候会为了备课而熬夜，改作业，备课件等，很容易直接导致眼睛过度疲劳，而且经常需要站的讲台也是阳光直接照射的地方，长期如此会对视网膜造成很大的影响，直接伤害到教师的眼睛，而含叶黄素及玉米黄素的食物可明显降低视网膜黄斑变性的危险性，帮助清除和抑制自由基。
最佳食物：绿叶蔬菜、甜玉米和蛋黄。
7、多吃利水消肿食物，对抗腿部浮肿。
由于久站，下肢静脉内血液循环不畅顺，血液流到心脏比较困难，下肢静脉压力往往增高。久而久之，可能发生下肢静脉曲张。此外，久站还可发生腰酸腿痛、腰肌劳损等。
海带：海带中的碘被人体吸收后，能促进有害物质和病变物的排出。同时海带含有一种叫硫酸多糖的物质，这种物质能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。能有效治疗腿部浮肿、高血压、动脉硬化等。
冬瓜：味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对消除浮肿有良好的治疗作用。加糖连皮煮，治疗效果更明显。
芹菜：芹菜口感脆嫩，有降压、利尿、消除浮肿和降血压的作用。凉拌效果更好。
茶叶：性凉，味甘苦，是清热除烦、通利小便的排毒卫士。茶叶富含一种生物性物质——茶多酚，具有解毒作用。
为了教师的健康 这些东西可不要碰！
1、油炸类食品
眼下刚开学，教师用嗓增多，同时夏秋交替，气温忽高忽低，在免疫力下降的情况下，特别容易诱发咽炎。这时候如果吃油炸的食物不仅对咽部有损，而且可能致癌。
2、辛辣食物
开学之初，教师需要处理很多事务，说话多、工作忙、压力大，这本身就对身体特别是咽喉带来危害。这时如果吃辛辣食物还可能直接刺激咽部，使粘膜充血，产生某些局部刺激症状。
3、吸烟
通过吸烟方式来舒缓压力，更会刺激咽喉，时间一长就会出现咽炎，不利于教师们的健康。
最后，希望教师们能永葆健康，继续做辛勤劳动的园丁，培育祖国未来的花朵。
