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冬季如何给孩子进补

2017-06-05 责任编辑:未填 浏览数:6 得宝网

核心提示:导读:冬季如何给孩子进补?大家都知道秋冬季节是进补的好时机,因此不少父母爱子心切,常擅自给孩子服用滋补品,结果不但未能起

导读:冬季如何给孩子进补?大家都知道秋冬季节是进补的好时机,因此不少父母爱子心切,常擅自给孩子服用滋补品,结果不但未能起到预期的作用,还造成副作用。那么,冬季如何给孩子进补?

冬季如何给孩子进补

一、冬季孩子进补的方法

1、进补尽量采用药食同源(既是药材又是食物)的食物,如山楂、红枣、枸杞、黄精等。体质太虚弱的孩子,慎防“虚不受补”。食用鸡汤等高蛋白质食物,一定要注意观察孩子的胃口、大便等反应。绝对不能给孩子喝人参汤、虫草汤。未经中医许可,不要给孩子吃参茸类的补品。

2、秋冬可以给孩子多吃鲜果,如鲜枣、山楂。鲜枣维生素C含量达540毫克/100克,是一般蔬菜和鲜果的30-100倍。食用方法:鲜枣5~7枚,洗净,去核,做成枣泥给孩子吃(7个月以上的孩子可以食用)。

3、煲汤,禽肉蛋白质丰富,组织柔软,脂肪分布均匀,炖汤时少量氨基酸、肌酐等营养物质溶在汤里,味道特别鲜美。冬季可以给怕冷、体质虚弱的孩子炖些鸡汤、鸽子汤,又暖和身体又有营养。体质偏热的孩子可以食用老鸭汤,气虚的孩子可以食用黄芪红枣汤。汤里可以放些香菇、黑木耳、枸杞等。汤炖好冷却后,把上面一层脂肪撇掉,用此汤给孩子下面条或煮粥。

二、孩子进补的注意事项

1、食疗副作用小

中医讲究药食同源,因此,只要在医生的“辨症施食”下,食疗通常很少有副作用,对孩子来说,既有效,又安全。

2、喝补汤不会发胖

有些家长认为喝补汤会发胖,一般来说,食疗的补身汤是不会直接导致“小胖墩”的。食疗的补汤不会直接摄入很多热量,而且中药药材一般不像有的西药那样含有激素,所以不会使孩子发胖。

3、食补做到膳食平衡

有些家长认为食补就是多喝补汤,其实食补包括许多内容,归结为一点,就是要做到膳食平衡。如果孩子挑食,补汤喝得再多,食补的效果也不见得好。

4、注意食物的属性

中医对吃东西的忌口也很讲究,通过食补来调养孩子的身体,除了要注意需要忌口的东西外,还要注意食物的属性。如果孩子体质阴虚,那就不要再吃热性的食物,如羊肉、狗肉等;如果孩子得的是胃寒症,那么寒性重的食物就不能吃,如某些海鲜等,就易引起急性胃炎。

三、进补不妨个性化

1、对容易感冒、咳嗽的儿童,可用黄芪、百合、核桃仁和甜杏仁熬粥,有补气益肺的作用。

2、对于厌食的儿童,可用山药、粳米等熬粥,有健脾开胃的作用;食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用。

3、夜晚盗汗、形瘦肢冷、口渴便干,可采用以下食疗:太子参10克,莲子15粒,置碗内,加冰糖和水适量隔水蒸至莲肉酥烂即可。一日一剂,连服15天为一疗程。

4、治疗因营养不良、缺钙、佝偻病等引起的盗汗,可用泥鳅200-250克,用温水洗去粘液,去头尾、内脏,用适量菜油煎至黄色,然后加水适量,煮汤至半碗,再加盐适量,喝汤吃肉。每日一次,年龄小者分次服食。一般连用5~6天即可见效。

5、儿童在冬季应适量吃些硬壳类食品,如核桃、小核桃、栗子和松子仁等,有益智健脑的作用。

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