导读: 用什么水泡奶粉最好呢?奶粉主要是指以牛的乳汁为原料,经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末;下面小编为你介绍用什么水泡奶粉最好。
用什么水泡奶粉最好
关于该用什么水冲奶粉的问题,并不只是中国的父母想知道。国外的父母也有同样的疑问。欧洲食品安全局曾在2005年发布过一份关于如何冲调奶粉的卫生建议。其中有一段是关于如何选择冲调用水的。考虑到欧盟饮用水的卫生情况,他们认为并不需要把水煮开。对于在家里冲调配方奶,建议如果自来水矿物质含量可以满足适合婴儿的瓶装水的相关标准的话,可以使用自来水。同时还需要注意在拧开水龙头之后先让水流几秒钟再接,而且只用冷水,不要用热水管里的水,因为水管中水温超过25摄氏度可能会增加水中微生物和矿物质的含量。除此之外,还要定期清洁水龙头及周围环境。不建议使用滤水壶或者其他家庭滤水装置过滤过的自来水,因为这有可能会造成水中微生物超标。
若不能满足上面这些要求,欧洲食品安全局推荐使用瓶装水来冲奶粉。适合婴儿的瓶装天然矿泉水或者泉水都可以。当没有合适的饮用水或者瓶装水可用时,再考虑使用煮沸后冷却的水。目前家庭用自来水都经过了科学的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。
如果使用矿泉水冲奶粉2~3个月,不会太影响宝宝的健康,但长期这样喂养可能会造成消化不良、食欲不振及便秘等,还会阻碍牛奶的营养吸收。另外,宝宝饮用含钠高的矿泉水,对脑部发育也会造成影响。
除了矿泉水,家庭常用的纯净水也不适宜冲奶粉。专家指出,纯净水也叫“穷水”,它不但没有任何微量元素,在排出体外时,还会把体内的部分有益矿物质和微量元素带走。因此,长期饮用纯净水会减少人体对这些有益元素的摄入,比如氟。而自来水中适量的氟化物能降低婴幼儿的龋齿率。据调查,我国婴幼儿摄入氟化物有一半以上来自自来水。
首先,我们要区分不同年龄的婴儿。对于六个月以上的婴幼儿,尽管他们的一些脏器还没有完全发育成熟,但也并不是那么脆弱。而且,这个年龄也已经开始吃辅食,不管是母乳,配方奶粉还是辅食,里面营养素的含量都不是一成不变的,而是在一定的范围内变化,婴儿本身对食物中的各种矿物质含量变化也有一定的耐受范围。因此,只要是卫生条件合格,且矿物质含量别太高的饮用水,一般都是可以给婴儿冲奶粉的,避免喝那些矿物质含量超高的苦味矿物质水即可。
而对于六个月以内的婴儿,奶是其唯一的营养来源。不论是母乳喂养还是配方奶喂养,正常情况下都不需要额外喝水。这时候,冲奶粉所用的水就相对比较重要了。

奶粉的营养成分
1、Sn-2棕榈酸是母乳中大量存在的饱和脂肪酸的其中一种。约占总脂肪含量的25%,为婴儿提供约10%的能量供应。Sn-2棕榈酸的出现解决了婴儿配方奶粉所特有的脂肪酸和钙低吸收率问题,并提高了能量的吸收与利用,更改善了粪便的稠度和骨骼的生长及发育。
2、蛋白质:供给机体营养。
3、脂肪:供给机体营养及能量,提供牛奶浓香。
4、糖类:牛奶中含有乳糖,乳糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,抑制肠内异常发酵,有利肠道健康。
5、矿物质:矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等,这些物质俗称二价矿物质。二价矿物质是人体不可缺少的营养物质,而且这种营养元素并不能够直接在人体当中生成,只能通过食物和水来获取,并且二价矿物质当中钙、锌等微量元素,是婴幼儿成长中较为关键的营养物质。科学表明,酪蛋白酸肽(CPP)能够有效促进二价矿物质中钙铁锌的吸收。2012年纽贝滋全新升级配方当中,首次创新添加了这种物质,为婴幼儿营养均衡吸收做出突出贡献。
6、维生素:牛奶中含有已知的所有维生素,其作用:维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。
7、亚油酸、亚麻酸:喝母乳的宝宝聪明活泼,是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸,就可以在体内根据宝宝的需要,自然合成DHA和AA,让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸,可能需要额外添加DHA和AA,但添加DHA和AA易氧化,氧化后配方奶的味道会有所改变。因此,婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。
奶粉的选购指南
为了宝宝的健康成长,为孩子选购一款健康的奶粉是大家作为父母的责任。但是随着市场的繁荣,奶粉品牌鱼龙混杂,让人眼花缭乱,年轻的父母在购买奶粉时,往往拿不定主意。怎样才能给自己的宝宝选择适合的奶粉呢?
首先,成分要接近母乳。母乳中的蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两种,其中乳清蛋白进入胃中与胃液相互作用,凝固成鲜嫩而细小的颗粒状乳块,吸收效率更高。婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平,恬爱奶粉有添加乳铁蛋白接近母乳,所以在选购其他品牌时要注意看营养成分。
其次,要闻气味。奶粉应是带有轻淡的乳香气,如果有腥味、霉味、酸味,说明奶粉己变质。专家提醒,如果发现脂肪酸败味,这主要是奶粉加工时杀菌不彻底,脂肪的氧化味,是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致,陈腐气味和褐变,则是奶粉受潮所致。
再次,要看奶粉的溶解速度。妈妈们可以先尝试试用装,了解下奶粉的冲调性如何,质量好的奶粉,冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,奶香味浓;质量差的奶粉,则不易被冲开,也无奶香味;淀粉含量较高的奶粉冲调后呈糨糊状,甚至有的还有很多气泡。
此外,选购奶粉品牌时,如果经济情况允许的话,最好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。
由于奶粉在孩子成长的过程中起到很重要的作用,其品质直接关系到宝宝的健康,尤其是那些非母乳喂养的宝宝,因此,在选择奶粉的品牌和种类上妈妈还是要多多费心,切不可盲目选购。