导读：你知道低热量饮食的菜单吗？许多人对低热量饮食的认识只限制在某种食物上，其实低热量饮食是可以制成各种食谱的。那么，你知道低热量饮食的菜单吗？
一、低热量饮食的菜单
1、主食类
（1）各种粥
材料：随便，各种米，各种豆，红枣枸杞百合南瓜等等。
做法：你需要一个多功能料理机，按一下。
评价：多种粮食原味糅合的感觉非常好，而且你完全可以按自己的喜好随意调换成分和比例。
（2）水果燕麦牛奶
材料：各种时令水果、牛奶、燕麦。
做法：燕麦煮熟后，加入牛奶一起烧煮，水果切碎加入即可。可加葡萄干、各种坚果碎。
评价：天然的甜味合着饱腹的满足感。
2、凉菜类
（1）小葱拌豆腐皮蛋
材料：内酯豆腐一盒、小葱一把、皮蛋一个、食盐极少量、酱油极少量、麻油极少量、可以适自己口味添加腐乳或者老干妈，最后可以再撒一点炒芝麻。
做法：小葱切碎，皮蛋切小块，搅拌进豆腐，加上自己喜欢的调料，冰箱冷藏一会。
3、炒菜类
（1）低热版鱼香茄子
材料：少量里脊肉、茄子、番茄、醋。
做法：茄子切条，放盘子隔水蒸熟，手撕成条盛盘稍等。里脊肉切碎放油小炒，番茄切块同炒，加醋（也可以不加醋改一点点糖）成汁。茄条入锅翻身入味即可。
评价：有条件再加点香菜碎，色香味俱全。
4、炖煮类
（1）鸡肉香菇丸烩小白菜
材料：鸡胸肉、香菇、小白菜、食盐、视自己喜欢可以加鸡精。
做法：鸡胸肉剁碎，香菇切小块，揉捏成肉丸，入少量水，汆半熟后，加入小白菜（任何快熟的时令蔬菜皆可），最后加鸡精收干。
评价：要打个鸡蛋进去还可以变亲子定食哦！但是香菇和鸡胸肉已经很相合，配上绿叶菜，完美。
（2）青椒鳕鱼豆腐煲
材料：青椒、鳕鱼、豆腐、盐、香油、视个人口味可以加豆豉。
做法：青椒切细垫底，然后放鳕鱼块和豆腐块，煮开水后，放豆豉小火稍煮，刮去顶部浮沫，撒盐倒香油。
5、甜品小食类
（1）胡萝卜鸡蛋海苔卷
材料：胡萝卜、鸡蛋、海苔（紫菜片也可）、大葱、盐。
做法：胡萝卜切碎丁，鸡蛋搅碎，大葱切碎，三者搅拌到一起，加适量盐和酱油。平底锅抹油（为了控热不要放太多，最好有不粘锅）后，摊成蛋饼，在蛋饼上盖海苔片，用锅勺卷两次后成蛋卷。出锅切块装盘，可以撒点肉松。
二、低热量零食推荐
1、半个苹果加一勺花生酱。
2、桔子或者一小把干果。
3、10个腰果。
4、10个杏仁。
5、一小袋牛肉干。
6、一个梨。
7、一小盘意大利面。
8、一片消化饼干。
9、一小块奶酪。
10、一片全麦面包。
11、一杯果汁。
12、一个烤土豆。
13、一个草莓馅饼。
14、一根冰棍。
15、50g爆米花。
16、一杯酸奶。
17、一份蔬菜沙拉。
三、低热量减肥饮食的误区
1、低热量食谱——猝死
很多人为了减肥，都会选择减少进餐、限制摄入热量。但是这种方法一定要适度，人体每天摄取的总热量不能低于600卡，如果低于600卡就可危及心脏，轻者发生心率改变，重者可以出现心脏病变，导致突然死亡，也就是猝死。
2、严格素食——脱发
有统计显示，伴随着减肥热潮到来的是脱发人数的增多。这是为什么呢？因为头发的主要成分是一种鱼朊的蛋白质，微量元素锌、铁、铜也不少，人们为了减肥而吃素，会导致蛋白质以及微量元素摄入不足，从而导致头发严重营养不良而脱落。
3、减肥过快——胆结石
在减肥过程中，很容易产生着急的心理。但是追求快速减肥，容易导致胆结石的发生。因为热量供应急剧减少，沉淀在组织中的脂肪加速消耗的时候，胆固醇会随着移动，在胆汁中的含量激增，胆汁会变得粘稠，慢慢变成结晶沉淀下来。此外，控制饮食后，胆汁分泌减少、胆囊收缩变弱，不能及时排空，也会促成结石的形成。
