导读：夏季吃什么养心？中医认为，人到了夏季特别要注意养心神，养心要多吃些对心脏有利的食物，那么夏季吃什么养心呢？下面小编为大家介绍。
立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
中医认为“心为一身之主，脏腑百骸皆听令于心，故为君主。”心主神，为神明之用，也就是说心在人的各脏器中起主导作用，而且人的精神思维活动与心有关。在中医理论中，人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化，和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”，也就是说在夏季，心阳最为旺盛，同时也提醒人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注保养心脏。
食疗养心
心脏是人体生命活动的主宰。心脏主阳气，主血脉，主心智。素食可以防止心血管疾病。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类（脂肪酸）。鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等）。适量饮用红酒有利于心脏。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。动物心脏也有滋补心脏的作用。可以适量食用鸡心，猪心等。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。油炸食品有害心脏。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处。
养心食谱：二参陈皮养心汤
材料：西洋参、太子参、陈皮各8克，猪心一个，猪瘦肉或猪碎骨50克，生姜2片。
烹制：将药材稍浸泡，洗净；猪心剖开，洗净，将药材纳入，再用牙签扎好；猪瘦肉或猪碎骨洗净。将所有汤料放入炖盅，加冷开水500毫升（约2碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐。此为两人份或一人分两次进饮。
养心还可以从以下两个方面进行
锻炼身体运动不可少
锻炼身体对保持心脏健康最为重要。研究显示，每周跑步1小时或更长时间，可使患心脏病的风险降低42%；每天快走30分钟可使患心脏病的风险降低18%，并可使患中风的风险降低11%。步行上班是达到这一运动量的有效方法。
专家指出，如果不运动，就会增加肥胖、体重超重以及患糖尿病和高血压的风险，结果会加快心脏衰老。经常性运动有助于减缓心脑动脉变窄，有助于身体燃烧多余脂肪，降低血压，提高高密度脂蛋白（“好”胆固醇）水平，维持正常血糖水平。
保持乐观心态坦然
保持乐观：研究发现，那些看见半杯水认为“太好了，还有半杯水”的人们，患心脏病或中风的风险要比悲观的人低50%。研究者认为，快乐的人都很健康，因为积极的情绪有助于降低患心脏疾病的风险。如果你天生就是悲观者，那麽就要做些改变了。最近一项研究发现，每天运动15分钟有助于让你的这天变得美好。
夏季养心饮食有哪些禁忌
夏天要补心，心对应的是红色，所以要多吃红色的食物，如西瓜，夏天不可以大量的吃冷饮，特别是女孩子，不要喝太多可乐雪碧类似的饮料。夏天炎热，人容易被氧化，所以多吃水果，多吃抗氧化的食品，如番茄，葡萄，各类坚果不要吃放了超过三小时的菜。
1、夏季忌饮食清淡。有人认为夏季食欲较差，饮食宜清淡以利消化。殊不知，夏季人体不但要损耗大量的体液，还要消耗各种营养物质，如不及时补充，可发生体液失调，代谢紊乱，导致体质下降。因此，夏天除补充水分、多食果蔬外，还要吃些富含营养的食品，如鸡、鱼、瘦肉等，以保证人对各种营养的需求。
2、夏季忌多用热性调料。夏秋季燥热、烹饪时多使用热性调料（如八角、茴香、桂皮、花椒、白胡椒等），会使人燥不能耐，引起便秘、痔疮、肠胀气、尿痛、血尿、肾区痛，同时还易诱发口角炎、唇裂、咽炎、鼻出血、结膜炎、头晕、心悸、痱子、中暑。患有肝病、心脏病、肺结核、糖尿病、甲状腺功能亢进、动脉硬化的人，食用热性调料会加重病情。
3、夏季忌用饮料代替白开水。汽水、果汁和可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲；如果大量饮用饮料，还会增加肾脏过滤负担，影响肾功能fp多地饮用色素饮料，容易引起儿童多动症，又是诱发癌症的潜在因素。而煮沸后冷却的白开水（20～25℃），极易被人体吸收而迅速止渴，且能促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，改善免疫功能。
4、夏季干渴时忌狂饮。有些人口渴后大量吃冷饮、喝凉开水，这样做是很危险的，因为大量出汗已使人体内盐分丢失过多，这时再大量吃冷饮，则使为本内水、盐比例严重失调，导致代谢紊乱，易出现胃肠绞痛、心慌、气急等症状。因此，干渴时应慢慢地喝些淡盐水。
5、夏日早餐禁冷食。进入夏季，有些人早餐喜欢吃冰豆浆、冰牛奶、冰绿豆汤、冰果汁。早餐养成吃冷食的习惯，会伤害“胃气”。早晨起来，人体的各个系统尚未完全走出睡眠状态，这时候吃了冰冷的食物，尤其是冷饮，会使体内各个系统出现血流不顺的现象，天长日久，会导致肠胃吸收能力下降，易患感冒，免疫力降低。
