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清炖鸡的做法大全

2012-03-01 责任编辑:未填 浏览数:242 得宝网

核心提示:原料: 老母鸡半只,葱一小段,姜一块. 调料: 盐适量. 做法: 1,老母鸡剁成块; 2,煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜; 3,大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时; 4,起锅前加入盐即可. 小提示: 1,煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水. 2,保持原汁

原料:

老母鸡半只、葱一小段、姜一块。

调料:

盐适量。

做法:

1、老母鸡剁成块;

2、煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜;

3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时;

4、起锅前加入盐即可。

小提示:

1、煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。

2、保持原汁原味,最好啥也别加。

3、这种清炖汤,一般只喝汤,不吃鸡肉。

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