由糖精、香精和色素兑制的“三精水”，颜色或红或绿或黄，鲜艳诱人，但喝了却会损害健康。有研究表明，儿童摄入过量的人工色素，易导致多动症发病率的上升。不少饮料中以糖精替代蔗糖，据1999年中国消费者协会对北京、河南新乡、开封、郑州等地的饮料市场随机抽取98种不同品牌的饮料进行了检测，结果显示，有61.2%的饮料含有人工合成甜味剂，其中含糖精的饮料达55.1%。人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。研究表明，给小鼠饲料中加入5%糖精，其肿瘤发生率高于对照组，并祸及后代。此外，摄入过量糖精还可损害心、脑、肾、胃肠等脏器。
儿童宜喝何种饮料
这样说是不是让孩子和饮料绝缘呢？不是的。关键是要为孩子科学选择饮料，适量饮用。可自制果汁饮料，如橘子汁、番茄汁、苹果汁、梨汁、猕猴桃汁、山楂汁等，含有较丰富的维生素C和无机盐类，可用凉开水稀释后适量饮用。乳酸奶饮料也适合儿童，以每天喝100~200毫升为宜。家庭还可自制金银花茶、绿豆汤、鲜茅根及苇根汤等，还有西瓜，中医称为天然“白虎汤”，有很好的清热解暑作用。炎热季节让孩子饮用这些饮品，既有利于健康，又能预防暑热感冒等病。但最好的饮料还是白开水。纯净的白开水进入人体后，不仅容易解渴，而且可立即发挥功效，促进新陈代谢，起到调节体温、输送营养、洗涤清洁内部脏器的作用。尤其是25℃左右的新鲜凉开水，表面张力、密度、黏滞度等都发生了很大的变化，其生物活性和细胞内水分子活性近似，最易透过细胞膜发挥作用，加快代谢，增加体内血红蛋白含量，提高机体免疫力，使孩子身体变得结实健美。从维护人体健康的角度来说，白开水是任何饮料都不能替代的最佳饮品。
