导读：宝宝常吃果冻的危害有哪些呢？果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等）加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。下面小编为你介绍宝宝常吃果冻的危害。
宝宝常吃果冻的危害
每个孩子都喜欢五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻，但长期摄入人工色素还会损害儿童的智力，而且如果食用果冻不当还会引起意外。
然而，英国最新研究显示，令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致多动症等行为障碍外，长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其iq值下降5.5分。
提到果冻布丁，因其晶莹剔透、味道鲜美、口感好，为许多小朋友喜爱。小到一二岁，大到十几岁的孩子都爱吃果冻布丁。可是，令人担忧的是，果冻布丁却可能作为一种气管异物危及孩子的性命。
一位3岁小男孩，在家中边玩边吃果冻，突然出现呛咳，继而出现吸气性呼吸困难，面色青紫，四肢挣扎，1分钟后神志不清。事后10分钟左右到医院，患儿心跳呼吸已停止，虽经气管插管及人工呼吸等抢救仍无济于事。无独有偶，另一位两岁男孩，在医院门诊静脉注射时因食果冻也突然窒息，当时面色青紫，四肢挣扎，值班护士立即头朝下抱起孩子，压腹，拍背数秒钟后，一大块果冻从孩子嘴里喷了出来，孩子得救了。
去年的某期临床医学杂志则刊登了“一种新的支气管异物——果冻”一文介绍了4位因食果冻而窒息的1岁以内患儿，其中两位死亡，两位行气管切开后用管镜取出异物方得以缓解。近期又有类似的病例陆续发生，且死亡率高。
为什么果冻容易成为气管异物呢-因为果冻是滑软而有弹性的食品，易破碎又不易溶化。小孩往往是吸食果冻，再加上边吃边玩，边吃边说话，就很容易造成软滑的果冻吸入气管。进入气管后，柔软的果冻可随气管舒缩而变化形状，不易被排出，形成阻塞，使小孩窒息而死。
一旦发现小孩吃果冻中出现呛咳、憋气，家长不能存在任何侥幸心理，应立即争分夺秒送到医院，在去医院途中，家长可以头朝下抱起小孩、拍背、压腹、争取异物及早排出。千万不能喝水，否则水吸入气管，后果更加严重。
防止小儿将果冻吸入气管要注意以下几点：
1、1岁以下的小儿不能吃果冻。
2、不要吸食果冻，应将果冻从壳中挤出来或用勺挖出来吃。
3、不要将果冻含在口中玩耍。
4、吃果冻时不要说笑、打闹。
吃果冻的注意事项
果冻是一种不错的零食，但吃的时候要注意以下问题：
一是果冻的生产离不开食品添加剂，虽然它们都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。
二是有些果冻是“果味”果冻，生产原料中没有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，这样的果冻营养价值不高，最好别吃。
三是挑果冻时一定要看包装是否结实，有无漏气漏水，千万别光图便宜。
四是买果冻时注意生产日期，不要买过期的果冻，食用过期果冻会对身体造成伤害。
果冻的制作工艺
材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL。
步骤：
1、把琼脂用凉水泡半小时；
2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；
3、倒入果汁，并搅拌均匀；
4、将水果切成小块，放在小杯中；
5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。
