许多人认为凉水冲不开茶，但并不是说一定要用沸水冲茶，因为用沸腾的开水泡茶，会破坏茶叶中的很多营养物质，还会溶出过多鞣酸和芳香物质，使茶有苦涩味，降低了滋养保健的作用。泡茶的水温一般应在80°C左右，冬季可适当高一些。
误区六：认为多吃醋有好处
醋能增进食欲，开胃健脾，保护蔬菜中维生素C的吸收。在降血压、预防流感上也有一定的效果。于是有人认为吃醋有很多好处，而过量食醋，甚至有人干脆喝醋。殊不知，醋食用过量，会灼伤食道、灼粘膜、损伤脾胃，还会软化骨质，加重骨质疏松，导致骨折。
误区七：受热后快速冷却
夏日炎炎，有些人从高温环境中回到家里，要么马上开足空调吹冷风，要么立即洗冷水澡降温。其实这两种降温方式会使全身毛孔迅速闭合，热量反而难以散发。同时，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头昏目眩。所以回到家里应休息一下，静下心来，使自己适应室内温度后再冲洗。
误区八：午睡睡好几个小时
午睡时间过长，起床后反而精神更差。这是因为大脑中枢神经过度抑制，使脑血流量不足，体内代谢减慢而造成的。午睡一般以半小时左右为宜，最多不超过一小时。
误区九：口渴后狂喝饮料
大量出汗已使人体内盐分排出过多，这时大量喝饮料，则使体内的水、盐比例失调，导致代谢紊乱，易出现胃肠绞痛、心慌、气急。夏季口渴难耐时宜一次喝半杯凉茶或白开水，过一段时间后再喝些，让体内慢慢恢复水分。
