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腰花木耳汤的做法

2012-03-01 责任编辑：未填 浏览数：103 得宝网

核心提示：腰花木耳汤的做法

色泽鲜艳，味鲜香。

材料:

主料：猪腰子300克，

辅料：水发木耳15克，竹笋50克，火腿30克，青蒜20克，

调料：大葱5克，味精3克，盐5克，胡椒粉2克，鸡粉2克，香油10克

做法:

1.腰花洗净，剔去臊膜，后切成兰花片;

2.木耳用清水洗净;

3.将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段;

4.将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出，放在汤碗内;

5.锅内倒入水，放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开;

6.浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中，淋上香油即成。

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