材料:
主料：肥瘦猪肉100克，香干100克，辅料：黄瓜125克，调料：豌豆淀粉10克，植物油30克，黄酒5克，盐2克，味精1克，胡椒粉2克，香油5克
做法:
1.将黄瓜、五香干、肉洗净切成丁;
2.将肉丁用些干淀粉拌匀，用滚水飞熟，待用;
3.剩余淀粉加水调匀成湿淀粉备用;
4.用油起锅，将黄瓜丁、五香干丁，放在锅中，加上肉丁抛匀，赞入绍酒，注入些滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，加些包尾油，麻油和匀上碟便成。
实惠好吃的榨菜香干炒肉丝的做法
2012-03-01 责任编辑：未填 浏览数：118 得宝网
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