DIY就是如此简单!：)
材料:
按以下配料制作的一顿牛肉饭大概够4人吃：牛肉500G，价格14元/500g，葱头1个用了4毛钱，西兰花一朵约3元，葫萝卜4毛1根，金针菇3元，香菇价格约3元，建议使用香菇。，其它如姜，油，盐，糖，黑胡椒粉米等价格忽略不计。
做法:
先将西兰花洗净焯水备用;
葫萝卜我进行了小雕，焯水留做备用;(以上两样配菜亦可过一下油，但我为了保持蔬菜的营养和色泽这里使用开水焯熟)
香菇(干)发起后切丝备用，发香菇水留后做汤汁用;
牛肉片过油炒，放少许葱头和姜末炒香，放酱油;
中火炒制10分钟左右，放少切好的葱头丝、香菇丝继续炒香;加发香菇水炖;
闻见肉和葱头的香味后放盐、糖(依量而定可多放些)、鸡精、黑胡椒粉。出锅啦，再摆上点缀的蔬菜，香到老公美美吃了一大碗!
小诀窍:
发香菇水可增加菜品的味道，记得要好好利用，不要轻易倒掉哦!
