导读：产妇在哺乳时乳汁甚少或全无，不足够甚至不能喂养婴儿者，称为产后缺乳。缺乳的程度和情况各不相同：有的开始哺乳时缺乏，以后稍多但仍不充足；有的全……
产妇在哺乳时乳汁甚少或全无，不足够甚至不能喂养婴儿者，称为产后缺乳。缺乳的程度和情况各不相同：有的开始哺乳时缺乏，以后稍多但仍不充足；有的全无乳汁，完全不能喂乳；有的正常哺乳，突然高热或七情过极后，乳汁骤少，不足于喂养婴儿。
1、乌鸡白凤尾菇汤
「材料」乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
「做法」乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
「功效」补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。适用于产后缺乳、发育不良、无乳或女子乳房扁小不丰等。
2、蒸酿豆腐角
「材料」豆腐、糖、鸡蛋、葱姜、虾肉、盐和生粉等调味料。
「做法」先将豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖开一侧，挖出少许瓤，做成酿豆腐；虾肉切碎，用蛋清、生粉、盐和糖等调制后塞入豆腐中；将酿豆腐蒸10分钟，而后勾芡汁淋在上面。
「功效」虾肉具有通乳功效，是因为它和豆腐一样含很多的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香，还含有适量脂肪，很适合妈咪产后补养的需要。
