湘味小炒茄子
材料:
茄子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，酱油，盐，味精，猪肉片
做法:
1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。
2.剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。
3.锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。
4.下茄子煸炒，加酱油，盐，味精，糖，老醋，十三香粉继续翻炒。
5.盖上锅盖小火焖一会，加辣椒翻炒，水淀粉勾芡即可。
湘菜菜谱大全含做法
2012-03-01 责任编辑：未填 浏览数：328 得宝网
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教你香蕉食谱怎么样做才好吃
阅读下文:
五花肉的腌制方法
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