常喝柠檬水减少并发症
现代营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对爱美的女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。但是，胃酸过多的人不宜饮用。
其次，柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明，它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。柠檬还是预防心血管病的食物，高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料，对改善症状有很大益处。
糖友吃苹果宜酸不宜甜
苹果一直是水果中的主流，也是最大众化的选择。糖尿病专家指出，苹果分富士苹果、黄香蕉苹果、国光苹果，富士苹果是偏甜，国光苹果是偏酸。而糖尿病患者最好不要吃甜苹果，而选择酸苹果，如国光苹果。因为国光等酸苹果含果酸、维生素是最多的，而果酸有助消化，维生素可以提高机体抗病能力。有的人吃苹果后感觉胃不舒服，专家指出，这部分人可以把苹果蒸熟了吃，虽然这样做后苹果的营养成分有所减少，但还是比不吃苹果好。
