4、皮蛋
你爱吃皮蛋在制作皮蛋时，在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西，它的化学成分就是氧化铅。加入氧化铅可以促进配料均匀，快速地渗入蛋中，也可使皮蛋迅速凝固，易于脱壳。但放置的过程中，这些氧化铅就逐渐渗透到蛋内。
建议：市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分,你可以认清标签，选择无铅皮蛋;吃皮蛋的时候加些醋，酸性物质可以尽量减少有毒物质在人体的吸收。
重金属超标的8大罪魁祸首
2017-06-03 责任编辑：未填 浏览数：6 得宝网
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应重视却被丢弃的六大生活好习惯
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惊!吞咽唾液竟还有养肝护肝之效
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