题目: 牛天生是食草动物,但为了让牛长的更快,现在很多都以玉米或是大豆作为牛的饲料。研究发现,食草牛肉富含β-胡萝卜素、维他命E、欧米茄3赘肉酸、共轭亚油酸、钙、镁、钾等有益物质。
解决办法:选择食草牛肉,通常标签上会写清楚。
题目: 研究发现,袋子中的化学物包括全氟辛酸,而这物质轻易导致不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌病症。微波会引起这些化学物蒸发进进爆米花从而进进机体。
解决办法:选择通过老式方法爆出来的爆米花。
题目: 大自然不会把鲑鱼赶到围栏饲养,也不会给鲑鱼喂大豆、家禽粪便等。圈养鲑鱼ORGNITU维生素D含量就会少了很多,却含有大量污染物,比如致癌物、多氯联苯、溴化的阻燃剂与杀虫剂。
解决办法:选择吃野生阿拉斯加鲑鱼。
题目: 牛奶制造者会用上牛生长素来促进牛奶生产,但这种激素也会引起奶牛乳房的感染,甚至导致牛奶发脓,让牛奶中的类似胰岛素成分增加。这对于人类来说,高水平的胰岛素样生长因子轻易导致乳癌、前列腺癌和结肠癌。
解决办法:选择没有牛生长素的或没有人工激素的牛奶,最好的有机奶。