导读：79岁的曹巧莉教授是我国著名的微生物学、免疫学专家，退休后她变身成为&ldquo……
79岁的曹巧莉教授是我国著名的微生物学、免疫学专家，退休后她变身成为“保健达人”、“养生达人”。曹教授说，人不老是不可能的，但健康长寿是可以实现的。她的养生之道可以简单概括为四个字：“笑”、“调”、“跳”、“聊”。
笑——心态要健康
曹教授说，很多人都知道心态对于健康非常重要，但平时却很难做到，尤其是遇到挫折时，会出现不良情绪，以至于觉得生活越过越不顺。如何保持良好的心态呢？那就是多笑。
人际交往的时候，微笑更容易获得他人的好感和信任，通过良好情绪的相互传递，也能让自己变得轻松。当遇到困难的时候，不妨面对镜子微笑，并想想开心的事，给自己打气，能起到一定的意识强化作用，有助于恢复心理平衡。
调——饮食要合理
曹教授认为合理膳食起码应做到以下两点。
一是“三定” ，即定时、定量、定质。从字面上不难看出，饮食健康需要每天定时就餐，食量也要控制在一定的范围，同时食物也需要保证品质。
二是“三变” 。我们的一日三餐需要不断地变换角色，早上应该吃得像“皇帝”，中午应该吃得像“平民”，晚上应该吃得像“乞丐”。这句话除了在食量上有所寓意外，还指食物的种类。每天三餐应当搭配不同的食物，例如今天早上吃牛奶、面包，明天早上换着花样吃鸡蛋、面条、稀饭。总之，每天的三餐或近几日的用餐都应该不停变换食材，这样才能营养均衡。
跳——运动要坚持
曹教授认为，运动应根据个人的喜好和习惯选择，这样才有动力，才能坚持。例如曹教授喜爱跑步和游泳，因此每天早上都会晨跑，夏天每周都会游泳三次。但不论何种运动，都应遵循因人而异、循序渐进、持之以恒三个原则，最好以天或周为单位，逐步增加，根据自身的身体情况及时调整，坚持到底，这样才能拥有一个健康的体魄。
聊——思维要活跃
人因年纪的增加，思维也会变得越来越迟钝，如果年老之后，长期不动脑，可能会引发老年痴呆症。曹教授建议老年人多思考、勤动脑。例如，平时多参加老年活动、多与人交流，这不仅能丰富老年人的生活，还能让思维保持在一定的活跃状态。但需提醒，思考的事物不宜繁重、复杂，这样反而会加重心理负担。还有不少老年人喜欢呆在家里长时间看电视或者看书，曹教授认为这样的生活方式也不可取，这不仅会影响到老年人的视力和思维，身体也会受到一定的影响。
