六大场合要“吃对”
控制饮食，是养生、减肥的所在。可很多人往往管不住自己的嘴，不知不觉间吃掉许多不健康的食物。为此，营养专家特别指出6大容易吃错的场合，并分别给出了健康食谱。
健康美食
喜宴、应酬：筷子盯住蒸煮类
喜宴对减重的人而言，是个大难题。总是大鱼大肉、容易吃得容易吃得太饱、太撑，而且一吃就是两三个小时边聊天边吃饭，吃进多少热量都不知道。
专家介绍，喜宴应遵守这样几个原则：尽量放慢吃的速度，让腹感讯息有时间传递给大脑，随时准备停筷。控制夹菜的种类分量，只要是蒸、煮的都可以放心吃，例如清蒸鱼、虾等，但油炸的、煎的就尽量少吃。汤羹类也最好少喝。分量控制在半碗。
加餐：刚选酥皮、带馅的点心
工作忙碌，有些人下午难免会加餐，常常不小心越吃越多，尤其蛋糕、甜点、饮料是减肥的大忌。对此专家提醒，不要选择有内馅或有酥皮的面包或蛋糕，因为它们热量都很高，还有反式脂肪的风险。如果下午加餐了，那么晚餐就要少吃。可以吃大量蔬菜及一点瘦肉与清汤，不必再吃淀粉类主食。此外，加餐时喝一杯柠檬水，可以消除刚吃进去点心的油性，排油解腻，让整个人清爽起来。
火车站、高速路服务区：包子、水饺最扛饿
现在，出去游玩的人不在少数。不管乘坐火车，或开车长途旅行，容易因赶时间，或长时间饿着肚子，匆忙抓个东西就上路。那么，怎样才能避免选到不健康的食物呢?
专家提示，这种情况下选择的重点是用热量密度低的食物做替换。以在服务区或火车站常见的食物为例，煮玉米就比烤香肠、方便面要好。还可以买一些冷藏水果拼盘等，平衡体内的钠与钾。包子、水饺比面包好，其中含有蛋白质，能较快恢复低血糖造成的饥饿感，也不会吃多。馒头的油脂比面包少，也是不错的选择，但记得分量不要太大。
