导读:宝宝如何补充营养?宝宝身体生长的比较快,要给宝宝身体多补充一些营养,这样宝宝身体才会健康,那么宝宝如何补充营养呢?下面小编为大家介绍。
儿童的脑力发育决定于所摄取的食物。脑功能优劣的因素,虽然与遗传、环境和教育等条件相关,但主要还取决于摄取的营养是否充足以及是否均衡,饭野节夫的研究结果,强调了八种营养物质对儿童脑力发育的作用。

脂肪
充足的脂肪不但能使人精力旺盛,还能促进脑功能的发育和发展。家禽、家畜的脂肪,最易被儿童吸收利用。
维生素C
人的智商与血液中维生素C含量密切相关。有资料显示,从幼儿园到大学的351人中,每100毫升血中维生素C含量超过1.1毫克者,智商平均值为113.22;含量在1.1毫克以下者智商平均值则为108.71。充足的维生素C能使儿童脑功能敏锐,应经常从草莓、金桔、西红柿等水果中摄取。
钙
充足的钙质能使大脑保持持续工作的能力,预防脑力疲乏。所以,海产品中的是虾皮、紫菜、鱼类应是儿童盘中常见的菜肴。
蛋白质
充足的蛋白质是保证大脑从事复杂智力活动的基本物资。因此,儿童餐桌上的鸡蛋、鱼类、精肉、奶类和豆制品不可少。
维生素B1
这是一种调节神经功能和营养神经细胞并预防精神障碍的物质。可在核桃、谷类、芝麻、蘑菇等食物中去多量摄取。
维生素A
大脑发育必不可少的维生素A,富含于常见食物的动物肝、脑、胡萝卜、鱼卵和奶油之中。
维生素E
富含维生素E的食物有花生、麦类、青豌豆和植物油等。常吃这些食物而获得充足的维生素E,才能促进脑细胞增生与活力。
糖
这是人大脑活动的基本能源。儿童摄取糖类,原则上应以淀粉类食物为主,辅以枣、桂园、蜂蜜等含糖食物,切忌过多直接去摄取砂糖及砂糖食品。
饭野节夫告诫:合理的吃,能提高儿童的智力。其关键点在于,食谱广、杂,并本着缺啥补啥的原则。这是一种实用的方法,也是让儿童合理去吃而吃出聪明的方法。反之,不合理的吃,不但会使儿童在遗传、教育等方面的智力优势丧失,还会吃出许多疾病来。
蛋白质摄入过多
蛋白质虽然是维持人体新陈代谢的首要营养素和人脑从事复杂智力活动的必需物质,但儿童胃肠功能娇弱,最易因过量摄取而影响生长发育。过量摄取奶及奶制品、精肉、鱼肉等富含蛋白质食物后,会引起消化不良、厌食。婴幼儿在此种情况下,若遇气温过高、感冒发烧、吐泻失水,还会产生高血压症,出现嗜睡、少尿、疲乏,甚至惊厥昏迷等危急症状。因此,人工喂养的婴儿尤应注意这一点。
脂肪摄入过多
富含脂肪类的食物质软味美,幼儿特别喜爱,又因其对脂肪油腻感不如成人敏感,故常超量进食。由此所致的体内脂肪堆积,便出现了一个个“胖墩儿”。据研究,5周岁以前的儿童,过多摄入脂肪发胖后,有50%的人会在成长过程中难以消肥,而其中2/3的人成年后罹患心脑血管疾病和糖尿病的危险性比一般同龄人高10倍。
糖类摄入过多
儿童自出生之日起便与糖类结下不解之缘,特别是人工喂养儿,摄糖过多,会使糖分转化为脂肪而发胖,出现龋齿、消化不良、厌食等症状或疾病。资料还表明,近年有一种被称为“嗜糖性精神烦燥症”的现代生活综合征在增加。这些儿童情绪亢奋,经常哭啼吵闹,损书摔物、斗气顶嘴,精力不集中而学习成绩不好。因此,过量摄糖,是儿童之大忌。
重视孩子的饮食质量,使所摄营养尽量充足、均衡,这也是科学育儿的新内容和新要求。
对宝宝最好的5种营养食物
1、最好的主食:全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食,如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪,营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同,但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕),同样能给宝宝带来丰富的营养。
给挑剔的小朋友:用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治,再摆一个有创意的甲壳虫造型,当他的兴趣被可爱的造型吸引时,就不会在意面包怎么不是白色的了。
2、最好的水果:猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素C,据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100~420毫克,堪称水果中的“VC之王”,此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃,因为这部分不容易被消化。
3、最好的蔬菜:菠菜
菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸,另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味,宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多,你可以把它作为盘边的装饰,也可以在它上面放一些番茄酱,还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住,不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
给挑剔的小朋友:让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事,如果你多花点心思,做一道有创意的蔬菜饭,比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭,宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。
4、最好的早餐:谷物
即使从超市买来的宝宝谷物早餐,也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是,在购买时要选择宝宝专用的,含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时,牛奶的选择很重要,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。
给挑剔的小朋友:早餐对宝宝很重要。做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢,一个香蕉小人(含有丰富的钾),一杯牛奶(含丰富的钙)再把谷物早餐撒在上面,摆成一个有趣的造型。
5、最好的快餐:披萨
和其他的快餐食品相比,披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养,更适合宝宝食用,而且做起来很简单,只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
给挑剔的小朋友:有哪个宝宝不喜欢披萨吗?你遇到的大多数情况是,宝宝会不断要求你再给他一份。需要注意的是做披萨或是买披萨时,要尽量选择蔬菜比较多的。