导读：糖尿病人吃什么好？得了糖尿病以后，患者一方面要按时吃药，另外还要特别注意饮食的调理，那么糖尿病人吃什么好呢？
在日常生活中，对于糖尿病患者来说，除了需要定时注射胰岛素或者吃降糖药外，忌口是十分关键的。我们常常说，粥含糖高最好不要吃;热干面吃了血糖飙升;香蕉、西瓜糖友要少吃……不可否认，糖友要注意许多升血糖食物，但是相较于这些，也有不少人开始疑惑：糖友能吃什么呢?无疑以下这些食物都是抗糖的，对于糖友来说不妨一试。
有益于预防糖尿病的食物：
1.番茄。美国糖尿病协会将番茄列入适合糖尿病患者使用的超级食物。番茄富含铁元素、维生素C、E等，有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。
2.酸奶。它富含钙质和益生菌，且热量较低，能控制饥饿感。不过，糖友应注意挑选没加糖分、果粒等的原味酸奶。
3.蔬菜沙拉。绿叶蔬菜富含镁元素，有助于调节血糖。将新鲜的莴苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗净切碎，加入少许橄榄油、醋和胡椒粉拌匀，就是一道不错的“抗糖餐”。
4.橄榄油。它含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于2型糖尿病患者降血糖水平，改善胰岛素的敏感性，建议在凉拌或爆炒蔬菜时，加入少许橄榄油。
5.蘑菇。它营养丰富，却几乎没有碳水化合物，食用后不太会导致血糖上升，富含的钾元素还有助于控制血压，膳食纤维能预防心脏病。暴露于紫外线或阳光照射的蘑菇，还能生成维生素D，满足人体所需。
6.药草。迷迭香、小叶薄荷等所含的化合物有助于保持血糖稳定。吃烤鸡时，不妨适量加点迷迭香，给番茄酱调味时可以加入小叶薄荷。
7.鱼肉。富含蛋白质的冷水鱼如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼，碳水化合物含量极少，而欧米伽3脂肪酸的含量却非常丰富，能降低人们患上心脏病的风险。
对于如何通过健康饮食来预防糖尿病，可以通过注意“三多三少”入手：
1、防止总热量摄入过高，
2、防止脂肪比例过高，
3、防止膳食纤维比例过低;增加鱼类的摄入，
4、增加谷物特别是粗粮的摄入，
5、增加高纤维食物的摄入，
6、最终达到降低膳食热量密度的目的。
在数千万糖尿病患者的背后站着更为庞大的糖尿病后备军———糖耐量异常人群，而预防糖尿病的关键之一就在于预防这一人群发展为糖尿病患者。因此，有高血压、高血脂、冠心病史、肥胖、吸烟、年龄在50岁以上的人群，应定期监测血糖。一旦发现糖耐量异常，应及时采取干预措施，将健康饮食、合理运动和药物干预结合起来。
糖尿病人吃什么好 12种食物治疗糖尿病效果佳
随着人们生活水平的提高，人们所吃的食物越来越多样化。这也导致了许多人出现了一些疾病，其中糖尿病就是常见病和多发病，这给许多人带来了极大的不便。今天我们就来了解一下关于糖尿病我们应该怎么做。
一、南瓜
当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。
二、苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。
三、洋葱
性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克，开水泡后加酱油调食，每天1次。
四、黄瓜
性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有稗益。
五、菠菜
性味甘寒，止渴润燥，是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗净，鸡内金15克，白木耳20克，加水适量，煮熟后吃菜饮汤，每天2次。
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。
六、薏苡仁
性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。
七、肉桂
性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1～3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。
八、银耳
性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为“菌中明珠”。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。
九、罗汉果
含多种维生素、尼克酸及钾、镁、锌、铜、硒、钙、锰等多种矿物质元素。罗汉果中的甜味素占1%，它的甜味是蔗糖的300倍，耐冲泡，可作为糖尿病人的食疗饮料。罗汉果所含的食物纤维素改善糖代谢，有利于糖尿病人的血糖控制。临床观察中发现，在膳食中增加食物纤维，可逐步减少胰岛素用量或完全停用。经常适量地冲服罗汉果饮料，能防治糖尿病。
十、椰子
椰子汁风味独特，营养丰富，含有糖类、维生素以及钙、铁、钾等矿物质。椰子具有清热解渴、补虚驱虫、益气祛风的功效。李时珍在《本草纲目》中说：“椰子浆(即椰子汁)止消渴”。椰子汁具有降低血糖的功效，常饮服对防治糖尿病非常有益。
十一、菱角
含碳水化合物、维生素、烟酸及多种矿物元素。菱角的医疗作用，在我国医学上评价也颇高。菱角味甘，无毒，安中补五脏，不饥轻身。鲜者，解伤寒积热，止消渴，解酒毒。糖尿病人经常食用鲜菱角，有助于降低血糖和改善其临床症状。但须注意的是，食菱不能过多，否则会损脾导致腹胀泄泻。
十二、梨
梨含有80%以上的水分，还含有多种维生素和矿物元素，尤其糖类及苹果酸的含量非常丰富。梨治疗糖尿病由来己久，有一人患消渴，听了医生的话，渴了就吃梨，结果还不等吃完2担梨，病就好了。
糖尿病人吃什么好？专家指出，对于含糖高或是淀粉高的食物，糖尿病患者一定要禁止食用，否则会导致血糖上升。
