导读:熟话说不干不净才会没病。这句话并不是全无道理。其实细菌也有一定的好处,下面随小编看看:不干不净才会没病

人体的100万亿好细菌的作用
细菌的好处?可能很多女人认为只是无稽之谈,而人们对这些好细菌知之甚少。它们对人体来说必不可少:帮助身体消化食物、合成某些维生素、形成保护层对抗致病细菌。但健康人身上的好细菌是什么样的?它们在人与人之间又有多大差异呢?在美国联邦政府新发起的一个叫做“人体菌群计划”(Human Microbiome Project)的 5 年科研项目中,来自 80 个不同机构的 200 名科学家从近 250 个健康人身上采集了细菌,并测定了这些细菌的基因组成。这个计划常被拿来与“人类基因组计划”相比较。科学家们发现的细菌种类远超他们的想象——每个人身上都有上千种细菌。而每个人身上的所有细菌,也即菌群,跟其他人的都不一样。更让科学家们吃惊的是,他们还在其中找到了某些致病细菌的踪迹。但这些致病细菌乖乖地与邻居们和谐相处,并没有致人生病,甚至没有借机向外传染。
某种意义上人主要由微生物组成
为什么要说细菌的好处呢?因为有人分析认为人就是一个微生物的集合。近年来,研究者们开始在小型的研究中分析菌群,并逐渐发现了它们的重要性。这些细菌的存在不但可以帮人保持健康,也许还可以解释为什么不同人对药物的反应如此不同,以及为何当疾病来袭时有人很快中招,有人却安然无恙。人体菌群的破坏被认为可能与一些慢性病,以及肠易激综合征、哮喘等症状,甚至肥胖症有关。斯坦福大学的微生物学家大卫·雷尔曼博士(Dr. David Relman)说,人就像珊瑚一样,“是不同生命形式的集合体” 。
美国国家癌症研究中心癌症预防小组的主任巴尼特·克雷默博士(Dr. Barnett Kramer)却有另外的看法。他说,某种意义上人主要由微生物组成。对人体内的菌群而言,“我们可能只是个包裹”,他补充道。克雷默博士并未参与这次的研究项目。
自然分娩的婴儿细菌来自于母亲阴道
其实从一开始我们就在接受细菌的好处。这些微生物从人一出生就开始生长,人体菌群计划的项目主管丽塔·普劳科特(Lita Proctor)说道。当婴儿经过母亲的阴道时,就从母体的阴道菌群中获得了细菌。“婴儿就是微生物磁石,”普罗科特博士说。在出生后的两到三年中,婴儿的菌群渐渐成熟壮大,同时他们的免疫系统也日趋完善,懂得鉴别这些微生物是有益的,不去攻击它们。
普罗科特博士补充说,经剖腹产手术出生的婴儿则会拥有不同来源的菌群,但随着菌群的逐渐成熟,这种差异性是会否一直存在尚属未知。尽管这些细菌个头很小——在体积上它们只能达到一个人体细胞的1/100 - 1/10,但成年人的体内却携有1 - 2.5千克的细菌。消化道尤其受细菌偏爱,被它们住得满满的。
消化道里塞满了细菌
特别是消化,更是细菌的好处的体现了。“消化道里塞满的是细菌,而不是食物,”普罗科特博士说道,“占粪便一半重量的可不是食物残渣,而是细菌。”不过细菌的繁殖速度非常快,随粪便排出体外后它们的数量会很快恢复。哈顿哈乌尔博士说,细菌的存在也有利于免疫系统。最好的例子就是阴道,阴道内的有益细菌分泌化学物质杀死其他细菌,并形成不适合其他细菌生存的微酸性环境。一些研究者认为,把菌群看成人类个体的一部分,是一种全新的看待人类的方式。
细菌发电
生物学家预言,21世纪将是细菌发电造福人类的时代。说起细菌发电,可以追溯到1910年,英国植物学家利用铂作为电极放进大肠杆菌的培养液里,成功地制造出世界上第一个细菌电池。1984年,美国科学家设计出一种太空飞船使用的细菌电池,其电极的活性物质是宇航员的尿液和活细菌。不过,那时的细菌电池放电效率较低。到了20世纪80年代末,细菌发电才有了重大突破,英国化学家让细菌在电池组里分解分子,以释放电子向阳极运动产生电能。其方法是,在糖液中添加某些诸如染料之类的芳香族化合物作为稀释液,来提高生物系统输送电子的能力。在细菌发电期间,还要往电池里不断地充气,用以搅拌细菌培养液和氧化物质的混合物。据计算,利用这种细菌电池,每100克糖可获得1352930库仑的电能,其效率可达40%,远远高于使用的电池的效率,而且还有10%的潜力可挖掘。只要不断地往电池里添入糖就可获得2安培电流,且能持续数月之久。
利用细菌发电原理,还可以建立细菌发电站。在10米见方的立方体盛器里充满细菌培养液,就可建立一个1000千瓦的细菌发电站,每小时的耗糖量为200千克,发电成本是高了一些,但这是一种不会污染环境的“绿色”电站,更何况技术发展后,完全可以用诸如锯末、秸秆、落叶等废弃的有机物的水解物来代替糖液,因此,细菌发电的前景十分诱人。
各发达国家如八仙过海,各显神通:美国设计出一种综合细菌电池,是由电池里的单细胞藻类首先利用太阳光将二氧化碳和水转化为糖,然后再让细菌利用这些糖来发电;日本将两种细菌放入电池的特制糖浆中,让一种细菌吞食糖浆产生醋酸和有机酸,而让另一种细菌将这些酸类转化成氢气,由氢气进入磷酸燃料电池发电;英国则发明出一种以甲醇为电池液,以醇脱氢酶铂金为电极的细菌电池。
而且,各种不同的细菌电池相继问世。例如有一种综合细菌电池,先由电池里的单细胞藻类利用日光将二氧化碳和水转化成糖,然后再让细菌利用这些糖来发电。还有一种细菌电池则是将两种细菌放入电池的特制糖浆中,让一种细菌吞食糖浆产生醋酸和有机酸,再让另一种细菌将这些酸类转化成氢气,利用氢气进入磷酸燃料电池发电。
人们还惊奇地发现,细菌还具有捕捉太阳能并把它直接转化成电能的“特异功能”。美国科学家在死海和大盐湖里找到一种嗜盐杆菌,它们含有一种紫色素,在把所接受的大约10%的阳光转化成化学物质时,即可产生电荷。科学家们利用它们制造出一个小型实验性太阳能细菌电池,结果证明是可以用嗜盐性细菌来发电的,用盐代替糖,其成本就大大降低了。由此可见,让细菌为人类供电已不是遥远的设想,而是不久的现实。
细菌益肠胃
身体大肠内的细菌靠分解小肠内部的废弃物生活。这些东西由于不可消化,人体系统拒绝处理它们。这些细菌自己装备有一系列的酶和新陈代谢的通道。这样,它们能够继续把遗留的有机化合物进行分解。它们中的大多数的工作都是分解植物中的碳水化合物。大肠内部大部分的细菌是厌氧性的细菌,意思就是它们在没有氧气的状态下生活。它们不是呼出和呼入氧气,而是通过把大分子的碳水化合物分解成为小的脂肪酸分子和二氧化碳来获得能量。这一过程称为“发酵”。
一些脂肪酸通过大肠的肠壁被重新吸收,这会给我们提供额外的能源。剩余的脂肪酸帮助细菌迅速生长。其速度之快可以使它们在每20分钟内繁殖一次。因为它们合成的一些维生素B和维生素K比它们需要的多,所以它们非常慷慨地把多余的维生素供应给它们这个群体中其他的生物,也提供给你——它们的宿主。尽管你不能自己生产这些维生素,但你可以依靠这些对你非常友好的细菌来源源不断供应给你。
科学家们刚刚开始明白这一集体中不同的细菌之间的复杂关系,以及它们同人这个宿主之间的相互作用。这是一个动态的系统,随着宿主在饮食结构和年龄上的变化,这一系统也做出相应的调整。你一出生就开始在体内汇集你所选择的细菌的种类。当你的饮食结构从母乳变为牛奶,又变成不同的固体食物时,你的体内又会有新的细菌来占据主导地位了。
积聚在大肠壁上的细菌是经历过艰难旅程后的幸存者。从口腔开始经过小肠,他们受到消化酶和强酸的袭击。那些在完成旅行后而安然无恙的细菌在到达时会遇到更多的障碍。要想生长,它们必须同已经住在那里的细菌争夺空间和营养。幸运的是,这些“友好的”细菌能够非常熟练地把自己粘贴到大肠壁上任何可利用的地方。这些友好的细菌中的一些可以产生酸和被称为“细菌素”的抗菌化合物。这些细菌素可以帮助抵御那些令人讨厌的细菌的侵袭。
那些友好的细菌能够控制更危险的细菌的数量,增加人们对“前生命期”食物的兴趣。这种食物含有培养菌,酸奶就是其中的一种。在你喝下一瓶酸奶的时候,检查一下标签,看一看哪种细菌将会成为你体内的下一批客人。这就是益生菌。
健康提示:细菌的好处可能常常被人们忽略,只是单纯的看到了它坏的一面,其实女性生活中的很多问题都是靠细菌解决的,只是很少有人会去注意罢了。