导读：让女人青春常驻的食物，青春永驻是女性非常关心的一个话题，那么怎么样才能做到呢，下面小编为大家介绍让女人青春常驻的食物。
1、豆类：蛋白质与维生素B群的丰富来源
■所有的豆类都是超级食物，扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蚕豆、黑豆、红豆最常见。
■建议：每星期至少吃豆类4次，每次0.5杯（一杯指约一个棒球的大小）。
豆类是丰富的维生素B群来源，它们的脂肪含量低、价格低廉、含有多种蛋白质，光凭这几个理由，豆类就应该在餐桌上占有一席之地。
■豆类的威力包括：降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘、缓和憩室方面的疾病（如大肠憩室症）、减少罹患癌症的风险，特别是胰脏癌、结肠癌、乳癌和摄护腺癌。
很多人担心豆类会引起胀气。豆类确实会让胃肠产生胀气。这是细菌攻击留在肠道内难以消化的物质所造成的。以下建议可以减轻食用豆类引起的不适：1、罐装豆类和豆泥比较不会引起胀气。2、如果经常少量地吃豆子，身体会适应这种食物，消化的问题也会减少。3、在烹调之前，先浸泡豆子：先冲洗和拣选豆子，水煮开後滚2～3分钟。熄火，让豆子泡水几个小时，再重新加水煮开。这种煮滚和浸泡的过程，会让豆类释放出大部份难消化的碳水化合物。尽管这个方法会流失一些维生素，但如果能因此享用豆类，就有益处。
2、蓝莓类：超级抗氧化剂
■食物：红葡萄、草莓、樱桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓，以及其他
新鲜、冷冻或乾燥的莓子。
■建议：每天食用1～2杯。
蓝莓的外型虽然小，营养威力却非常大，也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗疾病的抗氧化剂。蓝莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险，并且有助於维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
蓝莓含有高量的抗氧化植物性营养素，在预防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症，以及黄斑部退化和白内障等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同时也证实有助於减少乳癌的发生率。蓝莓可以舒缓腹泻和便秘，还可以减轻消化系统的发炎症状。而蓝莓也可以降低出血性大肠杆菌，促进泌尿道健康。
3、青花椰菜：强力抗癌武器、素食者的铁质主力来源
■食物：甘蓝菜、高丽菜（包心菜）、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、芜菁。
■建议：每天摄取0.5～1杯。
青花椰菜和同属十字花科植物的夥伴食物，是对抗癌症威力最强大的武器，特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。青花椰菜的摄取量愈大，罹患结肠癌的机率就愈低。此外，青花椰菜也可以提高免疫系统的能力，降低白内障的发生率，强化心血管的健康，强化骨骼，防止先天缺陷与畸形。青花椰菜是目前已知含营养素密度最高的食物之一，但是卡路里却非常低；它也是素食铁质的绝佳来源。
值得注意的是，青花椰菜含有会导致甲状腺肿大的物质，不宜过量摄取；但一天吃两杯是绝对安全的。
4、燕麦类：降低胆固醇与血糖的功臣
■食物：糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、亚麻籽粉、大麦、小麦、荞麦、黑麦。
■建议：每天5～7份上述全谷类食物。
燕麦的卡路里含量低，富含纤维和蛋白质，也是镁、钾、锌、铜、锰、硒、维生素B1、E和泛酸的丰富来源。燕麦也含有植物性营养素，有助於减少心脏病和某些癌症的产生。燕麦降低胆固醇的能力特别引人注意。燕麦所含的特殊纤维漈祥E糖，似乎是降低胆固醇的功臣。
燕麦对血糖浓度也有正面的影响，可以降低胆固醇的可溶性纤维漈祥E糖，对第二型糖尿病人也有好处。食用燕麦粥或富含燕麦麸食物的人，比他们吃白饭或白面包的时候，血糖浓度还要低，因为燕麦中的可溶性纤维可以减缓食物离开胃部的速度，延後葡萄糖的吸收。
5、柳橙：维生素丰富，吃比喝更有益
■食物：柠檬、葡萄柚、其他柑橘类水果。
■建议：每天吃1份。
柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油精，在降低慢性疾病的发生率上，扮演了重要的角色。许多研究发现，柳橙可以维持心脏健康，并且预防癌症、中风、糖尿病，以及许多慢性疾病。
柑橘类水果从里到外都有营养价值。柳橙果肉所含的维生素C浓度，是果汁的10倍，因此，吃新鲜柳橙比喝果汁更有益。不过，维生素C溶於水，无法留在体内，所以最好每天从饮食来源中补充，使细胞和血液中的维生素C维持在适当浓度。
柑橘类水果的白色衬皮含有大量果胶，在降低胆固醇、稳定血糖方面，效果显着。食用白色衬皮是增加果胶摄取量的简单方式，也可以顺便挖一点果皮，摄取柠檬油精。柑橘类水果的果皮含有许多营养，但如果要吃果皮，记得先仔细清洗，或者最好买有机的柑橘类水果。
6、南瓜：富含类胡萝卜素（α β）
■食物：红萝卜、地瓜、橙椒。
■建议：每2～3天吃一次，每次1.5杯。
南瓜的纤维含量极高，卡路里低，充满了对抗疾病的营养素，包括钾、泛酸、镁、维生素C和E，纤维的含量也相当高。然而把南瓜推上超级食物处方清单前几名的主要营养素是类萝卜素（包括α和β萝卜素）。
富含类胡萝卜素的食物具有许多促进健康和对抗疾病的能力。经过证明，它们可以降低罹患许多种癌症的风险，包括：
肺癌、结肠癌、膀胱癌、子宫颈癌、乳癌、皮肤癌、心脏病、白内障、眼睛黄斑部退化、保护皮肤和眼睛免於紫外线伤害。
食物中的β萝卜素有助於预防肺癌，但令人惊讶的是，β萝卜素补充品却无法发挥相同的功效。
7、野生鲑鱼：提供必需脂肪酸
■食物：黑鲈鱼、牡蛎和蛤蜊、沙丁鱼、比目鱼、罐装青花鲔鱼、鲱鱼、鳟鱼。
■建议：每星期吃2～4次。
并非所有的脂肪都有害健康，鲑鱼含的不饱和脂肪酸OMEGA-3，就是身体不可或缺的必需脂肪酸之一，有助於身体制造理想的细胞膜。如果细胞膜的构造不健全，就无法使细胞获得理想的养分，进而使得健康亮红灯；这些健康问题包括：
中风、心脏病发、心律不整、部份癌症，如乳癌及结肠癌、糖尿病、气喘、高血压、眼睛黄斑部退化、慢性阻塞性肺疾病、自我免疫系统失调，如红斑性狼疮、风湿性关节炎、过动症、抑郁。
必需脂肪酸不足几乎无法察觉，因为它的症状不明显。皮肤乾燥、疲劳、指甲和头发容易断裂、便秘、经常伤风感冒、无法专心、抑郁和关节疼痛等症状，都可能是饮食中缺乏omega-3脂肪酸引起的。
8、黄豆：最佳植物性蛋白质
■食物：各种黄豆制品，如豆腐、豆浆、味噌。
■建议：每天至少15克黄豆蛋白，把一日的份量分为两餐或零食来吃。
黄豆富含维生素E、矿物质和植物蛋白，并且含有大量的可溶性纤维、omega-3脂肪酸，最重要的是，黄豆提供大量可以对抗疾病的植物性营养素，如植物性雌激素。
许多研究发现，黄豆在预防心血管疾病、癌症和骨质疏松症方面，具有正面的效果，也有助於纾解更年期和经期的症状。黄豆的异黄酮素和人体自然分泌的雌激素功效相似，可以预防与荷尔蒙有关的癌症，例如乳癌和摄护腺癌。
豆的营养价值被广为宣传後，异黄酮素的补充品立刻上了健康食品店的货架，宣称可减轻妇女的更年期症状。但异黄酮素补充品能否发挥和天然黄豆一样的效果，还是未知数，因此摄取天然黄豆食品应是较安全的。
9、菠菜：营养模范生
■食物：甘蓝菜、芥菜、青江菜、罗曼莴苣（俗称“大陆妹”）、芜菁叶、橙椒。
■建议：每2～3天吃一次，每次一杯。
大力水手卜派总是在吃完罐头菠菜後变得强壮威武。的确，菠菜几乎比其他任何食物更有益健康，堪称营养模范生，它的营养成分可以列成一长串：类胡萝卜素、维生素C及E等抗氧化剂、维生素K及B群、辅脢Q10、矿物质（钙质、铁质等）、叶绿素、多酚类、omega-3不饱和脂肪酸等。
许多研究证实，菠菜可以降低罹患以下疾病的风险：
心血管疾病，包括中风和冠状动脉疾病、结肠癌、肺癌、皮肤癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、摄护腺癌和乳癌等多种癌症、因老化而引起的眼睛黄斑部退化、白内障。
10、茶：富含儿茶素，降低罹患各种癌症的风险
■建议： 每天至少一杯。
品茗是古老的消遣，东方人老早即知茶的好处广及身心灵，但直到最近，西方人才惊觉，原来茶是一种有益健康的饮料。
研究发现，茶叶中的儿茶素可以抑制肿瘤的形成和生长，降低罹患几乎所有癌症的风险。
茶也有助於预防以下疾病：、骨质疏松症降低血压，减少中风的风险、促进心脏健康、可能可以预防阳光对皮肤造成的损伤，例如皱纹和皮肤癌、抗病毒、抗发炎、抗蛀牙、抗过敏、预防白内障。
11、番茄：富含茄红素，好处多得说不完
■食物：红西瓜、红葡萄柚、柿子、木瓜、红心芭乐。
■建议：每天摄取一杯番茄汁或夥伴食物，以及每星期许多个新鲜番茄。
茄红素是类胡萝卜素家族的成员之一，是赋予番茄红颜色的色素，也是番茄能够促进健康的主要功臣。
番茄对预防摄护腺癌的效果特别突出；而愈来愈多的研究显示，番茄对降低乳癌、消化道的癌症、子宫颈癌、膀胱癌和肺癌的风险也有某种程度的帮助。番茄中的茄红素、维生素C和潃J萝卜素都是极佳的抗氧化剂，加上丰富的钾、菸硷酸、维生素B6和叶酸共同作用，可以维护心血管的健康。
茄红素和其他营养素结合在一起，能够增加皮肤的防晒能力。换句话说，它就像体内的防晒乳液。此外，茄红素也可以间接降低罹患因老化引起的眼睛黄斑部退化的风险。
12、火鸡（鸡胸肉）：瘦肉蛋白质最丰富
■食物：去皮鸡胸肉
■建议：每星期3～4份，每一份约85～115克。
去皮火鸡鸡胸肉是最瘦的肉类蛋白质之一，热量及饱和脂肪的含量比一般鸡胸肉更低。火鸡也提供丰富的营养素，尤其是菸硷酸、硒、维生素B6和B12，以及锌，有益心脏健康，并有助於降低罹患癌症的风险，及维持免疫系统的健康。
13、核桃：不饱和脂肪酸降低胆固醇
■食物：杏仁、开心果、芝麻、花生、南瓜子、葵瓜子、腰果、胡桃、夏威夷果、榛果。
■建议：一星期吃5次，每次约25～30克。
核桃等坚果富含有益健康的omega-3不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少心脏疾病的风险。研究也发现，常吃坚果的人，罹患糖尿病、癌症，以及其他许多慢性疾病的风险比较低。坚果中的大量维生素E，也有益脑部健康。
需要注意的是，坚果的热量相当高，不宜过量摄取；请记得替代这个关键概念：用坚果来代替其他饱和脂肪酸，例如起司、奶油。
女人常吃它年轻10岁不衰老
爱美之心人皆有之，每个人都希望自己年轻漂亮，青春永驻。但岁月是把杀猪刀，没有人能躲得过他的伤害。但平时多吃些抗衰老的食物，能有效缓解快速衰老。想知道抗衰老最好的方法以及吃什么抗衰老吗?那就一起来看看吧。
电视上天天在播那些所谓的抗衰老药物，但真正有效的寥寥无几。其实没必要花冤枉钱去买那些不切实际的，倒不如在饮食上多下点功夫。
四款防衰食谱
1.西红柿猪肝汤
动物的内脏中富含大量的维生素B，维生素B是卵巢的保护伞，尤其是其中的维生素B9，可以抗卵巢老化。
而西红柿是天然的抗癌、抗衰老的美容之物，其中富含的维生素C具有抗氧化作用，抵制自由基对人体造成的衰老。
另外，西红柿还具有止血、降压、清热解毒和利尿等作用。多吃熟的西红柿可以增加血管韧性，预防血管硬化。
同时预防宫颈癌和膀胱癌。卵巢在人体的作用如同一个小型的发动机，维生素B和维生素C如同发动机的润滑剂，延长其使用寿命。
2.葵花油凉拌豆腐
葵花籽中含有大量的维生素E又称为生育酚，可以促进人体激素的分泌，使女性雌激素升高，提高生育能力。
有数据表明每天服用维生素E30克，可以把卵巢患癌的风险降低一半。
同时维生素E，也具有抗氧化作用，可以抵抗自由基对人体细胞膜的破坏，延缓衰老。
豆腐属于大豆制品含有大豆异黄酮，属于植物雌激素，可以补充因为卵巢衰老而造成的体内雌激素下降。
并且大豆异黄酮可以治疗雌激素缺乏造成的更年期综合症。
豆腐中含有大量的类人体蛋白，易于吸收。蛋白质是一切生命的基础性物质，构成机体细胞的重要组成部分。
而卵巢老化以分解和代谢为主，多补充蛋白可以修补建造卵巢，延缓老化。
另外，大豆蛋白中含有大量人体必需的8大氨基酸，其中缬氨酸作用于女性的黄体、乳腺和卵巢。
而赖氨酸可以调节人体代谢功能促进脂肪代谢，阻止卵巢细胞的老化。从而达到延缓更年期的到来。
3.枸杞菊花红枣茶
更年期在未绝经之前就开始，出现人体代谢缓慢肝脏排毒不畅，肝火大，导致脾气大，所以养好肝也是延缓更年期的的好办法。
首先，枸杞入肝、肾二经，可以养肝明目、活血化瘀、养血安神，预防肝脏内脂肪和毒素的堆积，缓解脾气大的症状。
其次，红枣是补血养肝的圣品，同时还含有大量的维生素C，可以延缓卵巢衰老。
再有，菊花性微寒，具有去火、平肝明目的作用，对于肝火大、头晕目眩有很好的缓解作用。
4.虾皮炖蛋
钙流失也是卵巢老化的开始，一般女性从20岁以后骨密度就会开始降低。
并且女性追求美白，少晒太阳也加重钙流失。虾皮是含钙量最多的一种食物，同样鸡蛋既含有钙质又可以补充人体蛋白。
补钙延缓女性衰老，推迟更年期到来，让女然身体更挺拔。
让女人青春常驻的食物，专家指出，除了以上介绍的抗衰老食谱，其实多吃些水果也是也可以有效抗衰老的。
