酸奶是在牛奶中添加乳酸菌，经发酵后再冷却灌装的乳制品。
优点：酸奶保留了牛奶中原有的营养成分，更易于收利用。而且富含有益菌，能保护肠道的作用。另外，酸奶中的多数乳糖被分解，因此乳糖不耐受的宝宝可以喝酸奶。
缺点：小婴儿不宜饮用。酸奶易变质，需冷藏。饮用时不能加热，脾胃虚寒的宝宝一次不宜喝太多。酸奶所含的乳酸对牙齿有一定腐蚀性，建议让宝宝使用吸管喝酸奶，喝完要及时漱口。
怎么吃：每天饮用125-250ml酸奶， 最好饭后半小时到一小时饮用。
奶酪：浓缩精华 防治便秘
奶酪是牛奶经浓缩、发酵等工艺加工而成。
优点：奶香浓郁，口味独特。奶酪与酸奶都是经过发酵，含有大量的乳酸菌，使其更易于人体消化和吸收，还可以帮助维持人体肠道内正常菌群的稳定，防治便秘和腹泻。
缺点：奶酪中饱和脂肪含量相对较多，过多食用会增加肥胖的危险性。但也有一些奶酪是以脱脂牛奶制成，其脂肪含量较低。
怎么吃：普通奶酪建议每天摄入不多于20g，脱脂奶酪可以稍多一些。
奶片：吃着好玩，多食不宜
奶片是奶粉和麦芽糖加入凝固剂再经脱水工艺加工而成。
优点：口感好，宝宝爱吃。便于携带，无须冷藏、加热。有一些奶片还添加了促进消化的有益成分。
缺点：在奶片加工过程中，因为高温破坏了牛奶原有的多种营养成分。而且奶片的质地干脆，消化过程需要消耗体内的水分，所以过量食用有脱水的危险。另外，奶片的主要成分是碳水化合物和脂肪，多食易造成肥胖。所以，奶片不能完全替代鲜奶。
