导读：早餐是很有讲究的哦，尤其是早餐吃不对的坏处很多，下面小编就来介绍下早餐吃不对的坏处吧。
早餐别只吃面包
早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1∶1。举例说明就是早餐以两片面包为主食，夹上火腿、乳酪、1～2颗蛋、几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的“元气早餐”。
食用精制白米饭会比冰淇淋让血糖值上升的速度还要快，生田哲博士表示，高度精制的淀粉没有纤维等杂质保护，被肠酵素分解的速度极快。吃进高升糖指数食品后血糖值会急速升高时，人体将释放大量的胰岛素，让血糖值急速下降，而低血糖会让人产生疲倦感。午餐不超两碗饭中餐以不让血糖飙高为原则，淀粉类的食物不要吃太多，一般不要吃到两碗饭或两团面。
豆类铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。
不吃早饭的坏处很多
早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句话在国外的说法：早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。营养学家建议，早餐应摄取约占全天总热能的30%，午餐约占40%，晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中，碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%，脂肪应占20%-30%，蛋白质占11%-15%。
1、让你反应迟钝：
早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
2、慢性病可能“上”身：
不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
3、肠胃可能要“造反”：
不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。
早餐第一口吃什么最好
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
早餐如果能够补充水果，品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。
小贴士：
精疲力尽的时候，吃点柑橘类的水果，可以一扫疲惫感。日本生命科学作家生田哲博士解释，橘子、柠檬、柳橙、金橘、柚子等柑橘类的水果含有柠檬酸，可以帮助大脑分解乳酸这种疲劳物质。而且柑橘类水果中的柠檬酸和维生素C，可以帮助铁质吸收，铁能制造运送氧气的血红素，避免大脑缺氧而昏昏欲睡。许多女性都有缺铁的问题，经常发生头痛、脸色不佳、容易疲倦、焦虑急躁等症状。建议搭配柑橘类的水果一起吃，例如：鸡蛋搭配一杯柳橙汁。
以上就是早餐吃不对的坏处，在生活中一定不要忽视早餐的重要性哦。
