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松蘑

2017-06-02 责任编辑:未填 浏览数:5 得宝网



【性状】
性状鉴别 (1)褐环乳牛肝菌 菌盖半球形或扁平,直径3-12cm,表面褐色或红褐色。菌肉淡黄色。菌管朱黄色。管口近多角形,有腺点。菌柄圆柱形,长3-8cm,直径约2cm,中实,散有小腺点,顶端网纹,上部有菌环,膜质,黑褐色,有时只残留环痕。气微,味淡。
(2)点柄乳牛肝菌 菌盖有时中央稍下凹,黄褐色。菌肉淡黄色。管口近多角形,有腺点。菌柄上部有腺点,顶端偶有网纹,无菌环。

【化学成份】
1.褐环乳牛肝菌 含厚环乳牛肝菌素(gre-villin)D,蛋白质;氨基酸有谷氨酸(glutamic acid),缬氨酸(valine),脯氨酸(proline),丙氨酸(alanine),亮氨酸(leucine),赖氨酸(lysine),鸟氨酸(ornithine)及精氨酸(arginine);B族维生素含有维生素B1 (thiamin),烟酸(nicotinic acid)及泛酸(pan-tothenic acid)。
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