《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。
草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。
对于脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓，另外清洗可用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗，即可信用。
草莓有哪些营养价值
2012-02-14 责任编辑：未填 浏览数：105 得宝网
核心提示：草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜，葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁，果糖，葡萄糖，柠檬酸，苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽，嗓子疼，长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用.
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夏季饮食如何吃得清爽又健康
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