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果醋的营养价值与功效

2012-02-13 责任编辑:未填 浏览数:165 得宝网

核心提示:醋已从单纯的调味品逐渐成为药疗与食疗俱佳的著名食品之一.近年来,欧美,日本,韩国等地,均兴起“饮醋”的热潮.

果醋对防病养生有如下几种功效:

果醋有消除疲劳的作用

醋中所含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。

果醋能减少旰病的发病率

醋中含有的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,可提高肝脏的解毒和新陈代谢功能。

果醋有抗衰老作用

醋可以拟制和降低人体衰老过程中氧化物的形成。

果醋有软化血管、降血脂,降低胆固醇的作用。

果醋有防治肥胖的作用

醋使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,固有减肥的作用。

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