3、妈妈在日常烹调过程中,还要注意减少钙的损耗。如食物应保鲜贮存;牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失;菜应先洗后切,不宜切得过碎,炒菜要多加水,烹调时间不要太长。
补钙过头无益处
婴幼儿加服钙剂应在医生指导下进行,补钙过量对生长发育会造成极大危害。
·补钙过多可使婴儿囟门过早闭合,头颅不能随着脑的发育而充分增大,一方面形成小头畸形,另一方面限制脑部发育;
·骨骼过早钙化闭合,使身高受到限制;
·骨中钙的成分过多,骨骼变脆,易发生骨折;
·吃太多的钙还会使孩子食欲不振,也影响肠道对其它营养物质的吸收;
·少数孩子长期严重补钙过量,还可能患上“鬼脸综合征”:长着一张大嘴,上唇突出,鼻梁平坦,鼻孔朝天,两眼距离甚远,表情也怪异。这类孩子往往还伴有消瘦、智力低下、心脏杂音等疾病。