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怎样吃茄子最营养最科学

2012-02-13 责任编辑:未填 浏览数:148 得宝网

注意:茄子和什么同吃闹肚子

  茄子美味营养,可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?而和谁又不太对脾气呢?

  茄子 螃蟹可能危害肠胃

  蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

茄子的完美伴侣

  茄子 苦瓜——心血管患者的理想菜

  苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。

茄子 肉——稳定血压、预防紫癜

   茄子与肉同食,可补血,稳定血压。

  另外,茄子含丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。

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