上班族该怎么补充维生素

如果妳抽烟、喝酒、喝咖啡：抽一支烟会消耗25mg的维生素C，而且根据卫生暑最新的建议需要量，一般人维生素C的营养量是100mg，也就是说只要抽4支香烟，维生素C就会消耗殆尽，更何况一天抽一包以上的烟隐族，维生素C铁定会严重不足。此外，抽烟也会造成维生素B12不足，尤其孕妇更是容易导致早产或胎儿发育不良。而酒精会妨碍维生素B群C、K、叶酸的吸收和储藏，并且速消耗。长听说「喝酒伤肝」，酗酒的人的确容易罹患脂肪肝，而且脂肪堆积在肝脏内，长期下来容易造成肝硬化!咖啡、可乐、巧克力、茶等这些含有咖啡因的饮料、食品都该小心，因为它们可能会破坏维生素B群、C让妳出现心悸、手抖、心跳加速，甚至引发心血管方面的疾病。

烟、酒或咖啡因，对营养素的消耗和破坏影响实在很大，所以不管你是烟酒族或是咖啡族，都应该多补充维生素B群、C、E及叶酸。

如果妳吃素：正确的素食虽然可以降低罹患心脏疾病、癌症的机率，但也容易缺乏一些营养素，尤其是维生素B12。缺乏维生素B12的症状不会一下子就表现出来，但一旦发生，将造成恶性贫血，使脑部及神经造成不可恢复的伤害。

维生素B12大部分存在于动物性食物，完全不吃鸡蛋或牛奶的全素者更应适量补充。维生素D可以帮助钙质吸收，防止骨骼疏松，但也以动物性食物较多，所以应加强补充，或跑到外面晒晒太阳、做做户外活动。