好多减肥粥
考虑到减肥期间营养供应的需要，可以在粥里面加一些蛋白质含量高的材料，比如添加红豆、绿豆、芸豆等各种豆子就很好。豆子的蛋白质含量是大米的3倍，维生素矿物质的含量都是大米的数倍。它们都有非常好的饱腹感。
在粥里面加入燕麦，也是一个提高饱腹感的好办法。燕麦当中含有葡聚糖类物质，人不能消化吸收这种物质，但是它可以让粥更加黏稠，还能帮人控制血糖和血脂。
为了保证减肥期间皮肤水灵，还可以在粥里面添加美容养颜的材料，例如红枣、桂圆、紫米、黑芝麻等，对补血都有一定的好处。
对那些容易浮肿的人来说，可以考虑多用薏米、红豆、黑豆这样的食材。
对那些容易上火的人来说，可以考虑加些绿豆。放点南瓜、甘薯、山药、芋头，有养胃的作用。如果喜欢清香，粥里面还可以加入果干、银耳、花朵等材料。
此外，紫米、小米、燕麦、玉米等粗粮，本身都是很好的做粥材料。
按照体质，找到最佳的做粥食材，就可以兼顾健康、美丽和苗条。
在喝粥减肥的同时又能帮助我们调理好身体，可以说是一举两得。
煮粥加入粗粮和豆类不容易煮熟，建议先把豆类和粗粮原料在凉水中浸泡12~24小时(夏季可以放在冰箱里泡，避免腐败)，然后再加入大米一起煮熟。
